然而，營養(yǎng)專家提醒，紫色槐花里含有過量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣，所以不建議市民采摘食用。近日，衡水湖健步路兩側(cè)的國槐進(jìn)入開放期，的槐花伴著淡淡的香氣，成為健步路上一道獨(dú)特的風(fēng)景。
  我們發(fā)現(xiàn)，有些市民竟然采摘這些紫色槐花食用。原來吃過白色的槐花，不但味道好而且營養(yǎng)價(jià)值高，紫色槐花想必味道也不錯(cuò)。市民楊邊說邊精挑細(xì)選樹上的槐花。我們咨詢營養(yǎng)專家得知，紫色的槐花學(xué)名叫紅花刺槐，花朵鮮艷，肥碩且長，具有較高的觀賞價(jià)值。
  但紫色槐花不適宜食用，因?yàn)樽仙被ɡ锖羞^量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣。此外，一位介紹，在所有槐花種類中都含有一種能在內(nèi)分解出感光性物質(zhì)的成分，在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射，有可能導(dǎo)致代謝，進(jìn)而誘發(fā)日光性皮炎。

修坨，用鐵銑將所留土坨修成上大下小呈截頭圓錐型的土球。收底，土球底部不應(yīng)留的過大，一般為土球直徑的1/3左右。收底時(shí)遇根系應(yīng)鋸斷。圍內(nèi)腰繩，用浸好水的草繩，將土球腰部纏繞緊，隨繞隨拍打勒緊，腰繩寬度視土球而定。
  一般為土球的1/5左右。開底溝，圍好腰繩后，在土球底部向內(nèi)挖一圈5-6厘米寬的底溝，以利打包時(shí)兜繞底沿，草繩不易松脫。用包裝物（麻袋片等）將土球包嚴(yán)，用草繩圍繞固定。打包時(shí)將繩要收緊，隨繞隨敲打，用雙腰或四股草繩以樹干為起點(diǎn)，稍傾斜，從上往下繞到土球底沿溝內(nèi)再由另一面返到土球上面，再繞樹干順時(shí)針方向纏繞，應(yīng)先成雙層或四股草繩，第二層與層交叉壓花。
  草繩間隔一般8-10厘米。注意繞草繩時(shí)雙股繩應(yīng)排好理順。圍外繞繩，打好包后在土球腰部用草繩橫繞20-30厘米的腰繩。草繩應(yīng)纏緊，圍好后將腰繩上下用草繩斜拉綁緊，避免脫落。完成打包后，將國槐按預(yù)定方向推倒，遇有直根應(yīng)鋸斷，不得硬推，隨后用麻袋片將底部包嚴(yán)，用草繩與土球上的草繩相串聯(lián)。