臘肉臘腸烘干機新品上市
臘腸熱泵烘干機更適合臘味烘干:
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,很多食品都可以用來做臘味。臘味的質量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關鍵的是烘干除濕工藝,有句老話叫“臘味是7分制作,3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大,如受陰雨天或有南風返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉爛變質。用燃煤火管熱風爐這種方法干燥臘腸,又存在著產品受煤灰、煙灰污染,干燥周期長(一般要72小時以上),能耗大的缺點。而在廣東茂名,黃總采用我們一臺10P臘腸熱泵烘干機,用于烘干臘腸,每天產量為1500斤,烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色,條紋均勻,臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好,香味撲鼻,客戶對我公司的臘腸烘干機贊不絕口,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。
為什么要選擇益禾臘腸烘干機:
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質。新型臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。幫助用戶實現批量化、現代化的生產,從而以機械化、科技化代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工操作。再者,通過專業(yè)先進的設備,成熟穩(wěn)定的,來降低運行成本,提高利潤。
四平公主嶺廣州益禾科技有限公司為您找到優(yōu)質的 烘干機信息,在這您可以查看 烘干機報價、行情、參數、廠家介紹等,聯(lián)系人:方曉東,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機,政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產品,有售后,無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經驗,可以減少烤房設計不合理的風險。
3、要根據自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機。
4、因為臘肉臘腸是食品,在設計的時候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。
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