大豆儲(chǔ)存：

豆皮的生產(chǎn)對(duì)于大豆的儲(chǔ)存有相當(dāng)嚴(yán)格的要求，如果發(fā)生大豆的霉變或風(fēng)化（氧化）就會(huì)影響大豆結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)、脂肪成分的流失，所以儲(chǔ)存在生產(chǎn)工藝中至關(guān)重要。 

2、適時(shí)通風(fēng)，散熱散濕新入庫(kù)的大豆子粒間的水分不均勻，加上大豆的后熟作用，堆內(nèi)的濕熱容易積聚，引起發(fā)熱霉變，因此要適時(shí)通風(fēng)，散熱散濕。   

3、嚴(yán)格控制入庫(kù)水分，大豆長(zhǎng)期儲(chǔ)存水分不能超過(guò)12%，入庫(kù)后水分過(guò)高的大豆，可以采用日曬處理，但要攤涼后才能入庫(kù)。4、低溫密閉儲(chǔ)藏進(jìn)入冬季以后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降溫，趁春暖前采用壓蓋或塑料膜密閉儲(chǔ)藏，一般可以度夏。

安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠歡迎廣大新老客戶前來(lái)訂購(gòu)。

自動(dòng)下漿結(jié)膜，煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶，自動(dòng)分流到成型板帶上，板帶下部溫度是數(shù)控控溫，豆?jié){溫度一直保持在85度以上，（手工灶臺(tái)，豆?jié){溫度是75/80度）通過(guò)送風(fēng)裝置瞬間形成胎膜，衣膜，油皮，機(jī)器上部裝置啟動(dòng)，把油皮拉動(dòng)開(kāi)始進(jìn)入成型，豆?jié){與油皮就形成動(dòng)結(jié)皮，動(dòng)結(jié)就是油皮和板帶往前走，豆?jié){往后流動(dòng)，豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入，到出口完全用完，沒(méi)有余漿，中間沒(méi)有摻水環(huán)節(jié)，所有的油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)晶形成，出來(lái)的腐竹一直保持在手工的前五張的質(zhì)量。（手工灶臺(tái)豆?jié){在磨具盒里面不會(huì)動(dòng)，是靜結(jié)，主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時(shí)以后會(huì)起稠，有摻水環(huán)節(jié)，豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質(zhì)量，腐竹的色澤，口感，韌性都不如開(kāi)始的，好的廠家就要加大添加劑的用量，到 還有余漿，連帶問(wèn)題就是藥監(jiān)局抽查食品超標(biāo)，）動(dòng)結(jié)形成的油皮，色澤鮮亮，韌性口感好沒(méi)有余漿。

全自動(dòng)不銹鋼油皮機(jī)

本產(chǎn)品代替?zhèn)鹘y(tǒng)油皮設(shè)備完全實(shí)行自動(dòng)化運(yùn)行，自動(dòng)下漿，自動(dòng)起皮，自動(dòng)定型，自動(dòng)烘烤，自動(dòng)回潮，自動(dòng)切割，大小尺寸自動(dòng)調(diào)試，系統(tǒng)完全采用調(diào)頻與數(shù)控控制，與豆?jié){油皮接觸面積完全采用國(guó)標(biāo)304材質(zhì)不銹鋼，出產(chǎn)油皮質(zhì)量，永遠(yuǎn)保持傳統(tǒng)設(shè)備出產(chǎn)油皮的前5張質(zhì)量，薄能達(dá)到0.2毫米，厚達(dá)到0.8毫米。

(1) 本產(chǎn)品型號(hào)216-7，應(yīng)用；豆制品，油皮加工，構(gòu)造；整機(jī)機(jī)體采用不銹鋼，包裝也是不銹鋼包裝，和豆?jié){油皮接觸部分采用適宜食品材質(zhì)304材料制作，

（2）機(jī)器整體采用5段式加熱，成型，起皮，定型，烘烤，回潮，全部采用數(shù)控恒溫自動(dòng)校正數(shù)據(jù)，成型速度自動(dòng)控制，本機(jī)設(shè)計(jì)為雙體循環(huán)輸送，可同步或不同步運(yùn)行，操作部件由數(shù)控和調(diào)頻控制;

（3）電壓；220伏，50赫茲，功率1.5千瓦，有效長(zhǎng)度88米，供熱范圍，同步不同步44米左右，蒸汽壓力；0.2—0.3MPa,(蒸汽壓力波動(dòng)偏差0.1MPa)長(zhǎng)*寬*高，25m ,1.65m，2.3m,24小時(shí)800斤黃豆，機(jī)器整體重量2.3噸。

（4）車(chē)間，水電到位，，我廠售后安裝隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)安裝就能開(kāi)業(yè)。

許昌市建安區(qū)鑫賜福腐竹油皮機(jī)械設(shè)備歡迎新老客戶訂購(gòu)。