水分梨樹苗生育，需水量較多。蒸騰系數為284-401，每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右，低于10g時，即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差，沙梨類耐濕性強。在沙壤土中當土壤水分含量在15-20%較適于根系生長，降至12%則根系生長受。 土壤梨樹苗對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質壤土為適宜。梨樹苗對土壤酸堿適應性較廣，pH值在5-8.5范圍內均能正常生長，以pH5.8-7為適宜;梨樹苗耐鹽堿性也較強，土壤含鹽量在0.2%以下生長正常，達0.3%以上時，根系生長受害，生育明顯不良。 11月份土壤上凍前進行混砂貯藏，濕砂與種子之比為3:1，拌勻后室外背陰的貯藏池內，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來年春季解凍后，要每天一次及時，以防霉爛變質，種芽露白后，及時播種，杜梨種子20天左右即可發(fā)芽。 傘形總狀花序，有花10-15朵，總花梗和花梗均被灰白色絨毛，花梗長2-2.5厘米;苞片膜質，線形，長5-8毫米，兩面均微被絨毛，早落;花直徑1.5-2厘米;萼筒外密被灰白色絨毛;萼片三角卵形，長約3毫米，先端急尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，寬卵形，長5-8毫米，寬3-4毫米，先端圓鈍，基部具有短爪。 梨籽種植后幾天能發(fā)芽梨樹喜溫，生育需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。白色;雄蕊20，花藥紫色，長約之半;花柱2-3，基部微具毛。果實近球形，直徑5-10毫米，2-3室，褐色，有淡色斑點，萼片脫落，基部具帶絨毛果梗。 花期4月，果期8-9月。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃，白梨及西洋梨約為7-15℃，沙梨約為13-21℃。當土溫達0.5℃以上時，根系開始活動，6-7℃時生長新根;超過30℃或低于0℃時即停止生長。當氣溫達5℃以上，梨芽開始萌動，氣溫達10℃以上即能開花，14℃以上開花加速。

腐爛病菌和輪紋病菌、梨小食心蟲和星毛蟲、山楂紅大都在果樹的粗皮、翹皮裂縫內越冬，冬季或早春用把梨樹的老皮刮掉，然后用“愈傷防腐膜”涂抹傷口及時封閉，防土、雨水污染，防凍、防傷口干裂。保護傷口愈合組織生長，防腐爛病菌侵染。 對刮下的老皮要集中燒毀或深埋。采果后可用殺菌劑和殺蟲劑梨樹各種病蟲害，保護好葉片，防止早期落葉，影響翌年產量。使劑時須加入適量“新高脂膜”藥效，效果佳。采果后要對果樹苗梨園進行耕翻，可疏松土壤，增強通透性，另外還可以減少病蟲害。 樹盤周圍翻耕深度為10厘米左右，樹盤以外20～25厘米。耕翻后根據墑情及時。通過對果園秋冬深翻，可把躲藏在樹冠下土層內越冬的害蟲翻出地面，讓鳥類啄食或凍死。同時，深翻還能將地面上的病葉僵果及躲在枯草中的害蟲深埋地下，翌年則不能順利出土而被悶死。 如何清潔果樹園的雜草清掃落葉：落葉是許多病蟲的主要越冬部位之一，果樹苗如梨褐斑病、黑色輪紋病等病菌都在被害葉片上越冬，卷葉蛾等害蟲以蛹或成蟲潛伏于被害葉越冬。因此，在梨落葉結束后，徹底清掃落葉，掩埋或直接漚肥，消滅在落葉上越冬的病蟲，可大大減少翌年的病蟲基數。 結合修剪，剪除病蟲枝：冬季修剪是梨樹的一項重要技術措施，也是休眠期消滅越冬病蟲的有效。合理修剪，可調節(jié)樹體負荷，果園通風透光條件，促進果樹健壯生長，其抗病蟲的能力。同時結合修剪，把在枝條上越冬的病蟲，如卷葉蛾、梨蚜、瘤蚜、紅等連枝剪除，將修剪掉的病蟲枝集中燒毀處理，消滅其上的越冬病蟲。 深刨樹盤：樹冠下的土壤中潛伏著許多越冬的病蟲，在土壤上凍前，深刨樹盤，可直接殺傷一部分在土壤中越冬的食心蟲、蝽、梨星毛蟲、舟形毛蟲、山楂紅(冬型雌成螨在根頸周圍土縫隙、落葉下、雜草間越冬)等。同時，通過土壤，可將一部分害蟲土表，這部分害蟲不是被鳥啄食就是在寒冷的冬季被凍死。