草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健。
草莓是多年生草本，高10-40厘米。莖低于葉或近相等，密被開.展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2-10厘米，密被開展黃色柔毛。
草莓花呈聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。草莓的果實呈聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。
碩豐草莓是中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細韌，果心無空，風味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C51.9毫升100克。碩豐草莓植株長勢健壯，株態(tài)直立，矮而粗壯，直立；葉征厚、圓形、平展，葉面光滑；花序高于葉面或與葉面平，每株平均有花序三個，每序平均著生8.6朵花。該品種果實硬度大，極耐貯運，在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質(zhì)。豐產(chǎn)性能好，且小果少，耐高溫及抗寒能力均強。休眠深，為晚熟、豐產(chǎn)、多抗的優(yōu)良草莓品種，適宜長江中下游露地栽培。

鬼怒甘草莓簡介
植株生長旺盛健壯，株型整齊直立，葉色濃綠，側(cè)芽、匍匐莖發(fā)生較快，花序抽生能力強，花梗長，果實呈圓錐形，大小均勻，果形端正，果面鮮橙紅色，具有鮮亮光澤，果肉甜而細膩，風味酸甜，品質(zhì)佳，含糖量高達11%，平均單果重35克，95克，果實硬度大，成熟后不軟化耐貯運性強，抗病性強，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)3000斤左右。
在草莓種植中，水分是一個非常重要的因素，因為草莓苗是一種對水分要求很高的植物，通過水分的控制來影響和調(diào)整草莓苗的生長狀況，是很多經(jīng)驗豐富的果農(nóng)朋友經(jīng)常運用的種植手段。比如在栽植草莓苗之后做到合理多次灌溉可以有效的縮短苗期，而在每次施肥之后，及時的草莓苗灌溉可以讓肥料的作用大大增強，也可以及時補充草莓苗對于水分的需求。
在干旱的時候，尤其是在草莓苗的生長旺季，果農(nóng)應該根據(jù)實際的干旱情況以及土壤情況來進行增加灌溉，一般澆水應保持在土壤田間水分含量的百分之七十左右。雖說合理的澆水是提高草莓產(chǎn)量的必要條件，但是如果水分過多，也不利于草莓苗的生長和產(chǎn)出。而且過分澆水也容易導致各種草莓苗病害。所以如果有條件的話，建立實施滴灌，這是一種非常適合草莓苗生長的“少食多餐”的灌溉方式。
相比于其他植物，草莓苗生長所需要的水分更多，總體來說，在春季防寒物之后實施次澆水效果很好，注意此次澆水量不能太多，主要以降低土壤溫度為主。草莓苗開花期以及果實成熟期應該重點保持土壤濕潤，此時如果造成缺水對于草莓的產(chǎn)量影響是非常大的，也要注意不要過量灌溉，否則會導致草莓果實發(fā)軟，降低質(zhì)量，而且也不利于運輸。草莓苗灌溉采收后，為恢復植株長勢，應適當澆水。草莓苗秋旱時，亦要注意灌水，但灌水量不宜過多，以免影響花芽分化。草莓苗土壤封凍前，應灌一次封凍水，以確保草莓越冬。每次追肥時，也應與灌水結合進行。

草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良，但其輕重程度與以下因素有關：草莓苗品種。品種本身育性不高，雄蕊發(fā)育不良，雌雄器官育性不一致，導致授粉不完全而產(chǎn)生畸形果。如達娜等品種，易出現(xiàn)雄蕊短、雌蕊長現(xiàn)象，花粉粒少而小，發(fā)芽力差，因而易發(fā)生畸形果。訪花昆蟲。保護地內(nèi)蜜蜂等訪花昆蟲少，或由于環(huán)境影響，花朵中花蜜的糖分含量低，不能吸引昆蟲傳粉，授粉不佳。溫、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。開花授粉期，溫度過低花粉發(fā)育不良，溫度過高可導致花托變黑，高濕則影響花開裂，且易形成水滴沖刷柱頭?；ㄆ趪??；ㄆ趪娔軟_刷柱頭，特別是當天開的花更嚴重，不但妨礙授粉，而且還會妨礙昆蟲傳播花粉，導致畸形果率提高。
科學培育草莓苗應從苗圃開始，從苗期著手，采取綜合措施，防除雜草，及時提供優(yōu)質(zhì)健壯的草莓苗。運用農(nóng)業(yè)措施，打好除草基礎。一是草莓苗圃基地應每年更換一個地方，既可以改變雜草結構，控制惡性雜草，又可以減輕病蟲為害；二是搶晴翻耕炕土，炕曬死一部分雜草；三是勤中耕松土，隨時雜草，特別是田邊溝邊雜草。
采用化學手段，殺死不同齡期雜草。一是土壤處理殺滅芽前雜草。當草莓苗從育苗苗圃移栽到假植田之前，一可將40%氟樂靈乳油每畝100—200毫升，兌水50—100千克噴施于土表，然后用耙齒與土拌合，以防光解失效，能殺滅多種單子葉雜草和部分闊葉雜草。二可將50%丁草100—125毫升，或72%都爾乳油100—120毫升，兌水50千克噴施于土表，可較好地殺滅芽前雜草。
幼苗移栽假植后噴施除草劑。一可用10.8%蓋草能20毫升，或15%精穩(wěn)殺得70毫升，兌水40—50千克噴施，能較好地殺滅3—5葉期禾本科雜草。二可用84%仙治乳油每畝100毫升，兌水50千克，對一年生單子葉雜草及雙子葉雜草防效在90%以上。三可用80%草乃敵可濕性粉劑，每畝200—300克，兌水稀釋成500倍液在行間噴施。四可用10.8%蓋草能加50%丁草60—80毫升，兌水50—60千克，于幼苗假植10—15天后，乘田間高濕或下毛毛雨時噴施，可殺多種單子葉雜草和多種闊葉雜草。五可用20%百草枯濃水劑200倍液，定向在草莓行間噴施，噴前噴頭上要加防護罩，防止傷及草莓幼苗。