及時套袋套袋可防止病蟲鳥獸危害果樹苗果實，增進其品質(zhì)。桃套袋時期一般在5月上旬至6月上旬較為適宜。 防止裂果 裂果嚴重影響桃的種植效益，特別是油桃品種。桃樹苗由于裂果現(xiàn)象主要與品種和水分生理有關(guān)，因此，一方面選擇無裂果的品種，另一方面使土壤水分不平衡，做好保墑工作。 防治好病蟲害桃樹冬季修剪后和翌年春桃芽萌動前各噴1次5波美度石硫合劑；早春開花前后防治蚜蟲1～2次；5～6月間防治細菌性穿孔病；果實套袋前防治桃蛀螟；6月下旬至7月上旬及8月下旬至9月上旬打藥殺螟；3月、5月中下旬及7月三個時期防治刺蛾和一點葉蟬。 冬剪和夏剪并重我鄉(xiāng)桃樹主要采用杯狀形或自然開心形樹形，并堅持冬季修剪和夏季修剪并重的原則，以防止上強下弱、外強內(nèi)弱為修剪的基本思路，控制果樹苗結(jié)果部位外移，使桃樹樹冠開張、枝組緊湊，且通風透光。 及時采收、要適時采收，不宜過晚，一般在8～9成熟時采收為宜。

金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進水平。金秋桃果實近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。