在春天進(jìn)行紫薯的播種，9、10月份就可以收獲。紫薯在食用的過(guò)程中，放進(jìn)開(kāi)水中蒸煮10～15分鐘，就可以煮熟進(jìn)行使用。紫薯中含有豐富的淀粉，需要經(jīng)過(guò)高溫處理。紫薯的塊頭較大，需要適當(dāng)提高蒸煮時(shí)間，也可以進(jìn)行切片處理，生的紫薯口感不好。紫薯一年四季成熟，秋冬季是紫薯吃的季節(jié)。一般在秋季成熟后使用，作為果實(shí)的成熟季，紫薯的口感會(huì)更加好。紫薯食用起來(lái)的口感也會(huì)更加甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值也會(huì)更高，有效促進(jìn)人體消化。紫薯的食用方法多樣，不僅水煮也可以蒸著吃和生吃。將紫薯蒸著吃，可以有效保留紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分。在水煮紫薯的過(guò)程中，養(yǎng)分大量流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都會(huì)降低，不能充分發(fā)揮紫薯的有效價(jià)值。

 紫薯的生長(zhǎng)環(huán)境雖然有一些要求，但是基本大部分的地方都有想適應(yīng)的種植環(huán)境。也有可以能不是那么的生長(zhǎng)環(huán)境。生產(chǎn)實(shí)際上更多的是看能不能實(shí)際種植，看的是真實(shí)的效果。紫薯一年四季都有，在每年春季種植，秋季就可以收獲。將紫薯放入水中蒸煮15分鐘左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收獲期食用，口感會(huì)更好，有效促進(jìn)人體吸收。紫薯選擇蒸的方法食用，可以有效提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。紫薯一年四季都有的，紫薯又叫黑薯，味道甘甜。作為一種粗糧，可以直接食用，富含大量的的碳水化合物和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效促進(jìn)人體的吸收。