大部分人挑選桃苗都會很注意，桃苗的根系，愈合度，品種、株高、莖粗，新鮮度等。但是要培育出高成活率與高產(chǎn)量的桃樹，以下這些小點同樣也是不可忽視的。桃苗的腋芽。腋芽即是側(cè)芽，桃樹苗的腋芽不存在花芽直說，單是葉芽。葉芽將來是要發(fā)育成枝干的，因此要想桃樹枝繁葉茂必須保證挑選的植株上葉芽的數(shù)量保持在6-8個。過多將消耗營養(yǎng)物質(zhì)，降低樹苗的存活率。桃苗的株型。一個筆直的，少分叉，均勻標志的桃苗株型，相比那些歪七扭八株型的桃苗更容易存活。這是因為莖干的內(nèi)部是物質(zhì)運輸?shù)墓艿?。一個直的通道比彎的通道不易被阻塞，運送速度快，效率高，更容易運送營養(yǎng)物質(zhì)排除代謝廢物。挑選桃苗入眼看株高和莖粗。必須滿足株高達到1m左右，主干部分的莖直徑不得小于10cm?？粗仓甑男迈r程度。桃苗種植在地里的初始階段，供應其生長的營養(yǎng)物質(zhì)，并不能從土壤里汲取，還的依靠它體內(nèi)的能量庫。如果植株的表面全是皺褶，必然是存放多天的、脫水嚴重，導致營養(yǎng)物質(zhì)剩余少。而那些表面光滑亮澤的植株，新鮮度高的植株，內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)剩余多，種植后容易成活。看根系。根作為植物吸收養(yǎng)分的器官，相當于人的食管，可想而知食管不暢，人進食有問題，生存必然受威脅。所以要提高桃苗的存活率必須保證根系良好，即根毛繁密均勻，根尖完整的植株。查看愈合度。桃樹是需要嫁接的果樹。如果在嫁接部位的愈合不好，容易出現(xiàn)病蟲害的感染，為后來的果樹防治蟲害增加了難度，更為嚴重的是，一棵桃樹的感染很快會傳播到桃林的其他桃株。挑選廣普的桃苗，即你的種植地周邊地區(qū)種植的多的桃樹的品種。這樣有利于傳粉過程保持品種的純良性，也有利于將來嫁接時方便獲得桃樹接穗。

桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對于桃樹的結(jié)果有不同的影響，一般來說，嫁接越多，掛果越快。但是桃苗的嫁接有時還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型：這是果園中常見的嫁接的方式，適合各種株型的嫁接，對于所選的芽苗也沒有特殊的要求。一砧二芽苗型：此種嫁接方式只適合于一個主干上兩個叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來自同一接穗，兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個芽苗，又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型：此種嫁接方式適合于一個主干三個叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個芽苗必須是同一接穗相鄰的位置，再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子，性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是婦女兒童，特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實中果膠含量豐富，居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價值，生活經(jīng)驗和現(xiàn)代醫(yī)學已明晰了水果中果膠的部分保健用功能，更多功能還有待進一步揭示。營養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原（胡蘿卜素） 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。