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臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)量好

更新時(shí)間: 2025-11-25 09:53:13 ip歸屬地:興安,天氣:多云,溫度:-12--2 瀏覽:43次


以下是:內(nèi)蒙古興安市臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)量好的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
范圍臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋內(nèi)蒙古、呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市通遼市、鄂爾多斯市呼倫貝爾市、烏蘭察布市興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。
【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有呼倫貝爾烘干機(jī)質(zhì)保一年通遼烘干機(jī)生產(chǎn)安裝、包頭烘干機(jī)款式新穎等,滿足不同場(chǎng)景需求。在內(nèi)蒙古興安市采購(gòu)臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)量好請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)益禾科技(興安市分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié),讓您購(gòu)買到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。(聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】)。 內(nèi)蒙古自治區(qū),興安盟 2022年,興安盟實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值681.53億元,其中:產(chǎn)業(yè)增加值253.24億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值183.12億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值245.17億元。三次產(chǎn)業(yè)比例為37.1:26.9:36.0。人均地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到48507元。
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臘腸烘干機(jī)常見的問題及解決對(duì)策:

問題1:原料與烘干機(jī)的匹配度不符,原料多,而烘干機(jī)太?。?/span>

對(duì)策:增加烘干機(jī),或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以進(jìn)行烘干房改造。

問題2:烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時(shí),操作不正確。

對(duì)策:仔細(xì)看操作說明書。請(qǐng)教行業(yè)人員,學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。:

問題3:物料烘干不均勻

對(duì)策:先排除是否操作人員對(duì)烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的風(fēng)路設(shè)計(jì)是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計(jì),垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。




益禾臘腸烘干機(jī)如何操作:

臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機(jī)對(duì)臘腸進(jìn)行干制時(shí),因根據(jù)不同臘腸的品種進(jìn)行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動(dòng)臘腸烘干機(jī),先進(jìn)行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。

2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)。

3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時(shí)間設(shè)定為4-6個(gè)小時(shí)。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。

4、 緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個(gè)小時(shí),在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。

5、 在之后就是快速干燥階段,為了強(qiáng)化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時(shí)間控制在22-24個(gè)小時(shí),當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。



新一代臘腸烘干機(jī):

在我們?nèi)粘=佑|的許多小吃、食品中,就有很多是空氣能烘干設(shè)備的“工作成果”,比如臘腸。臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。臘腸這食品在中國(guó)來說,可以算是“南北通吃”的大熱門食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩,白里透紅,吃起來香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸,需要注意的細(xì)節(jié)很多, 的烘干過程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要,新一代的臘腸空氣能烘干機(jī),根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無廢氣、廢渣,節(jié)能環(huán)保,適用于很多食品。




內(nèi)蒙古興安廣州益禾科技有限公司擁有一支成熟的 烘干機(jī)專家隊(duì)伍,依靠周到專業(yè)的服務(wù)和豐富的人力資源,已為兩千多家企業(yè)通過相應(yīng)的 烘干機(jī)。關(guān)注服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值,節(jié)省客戶成本 我們的愿景:傳遞品質(zhì)信念,突破行業(yè)傳統(tǒng)思維模式,構(gòu)建現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)體系。


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