全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)行內(nèi)優(yōu)選
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
| 范圍 | 全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)行內(nèi)優(yōu)選供應(yīng)范圍覆蓋河南省、開(kāi)封市、杞縣、龍亭區(qū)、禹王臺(tái)區(qū)、金明區(qū)、通許縣、尉氏縣、蘭考縣等區(qū)域。 |


許昌腐竹成功申請(qǐng)非遺的由來(lái)
近日,河南省第四批非遺名單出爐,許昌的河街腐竹赫然在列。河街是中原地區(qū) 的腐竹產(chǎn)地之一,民間傳說(shuō)中這里還是腐竹的發(fā)源地,但這次能申上非遺,不是因?yàn)楫a(chǎn)量,也非因?yàn)閭髡f(shuō),而是因?yàn)轫n曉民老師記錄下來(lái)的河街腐竹制作工藝。 韓曉民| 文 一、 腐竹,顧名思義,腐朽的竹子。腐朽的竹子什么狀態(tài)??jī)?nèi)空外實(shí),顏色灰黃,毫無(wú)光澤。 其實(shí),用傳統(tǒng)技藝制作的腐竹是名副其實(shí)的,看上去確實(shí)像腐朽的竹子。雖然難看,卻很好吃。先用清水發(fā)泡,腐竹完全泡軟后,可煎炒、可涼拌、可做湯,也可與多種葷素食材搭,制作各種美味佳肴,口感筋道,香味濃郁,可謂“素中之葷”。若防潮貯存,久放而不變質(zhì),四時(shí)皆可食用。 豆腐的發(fā)明者有明確的史料記載,是淮南王劉安,而腐竹的發(fā)明者卻無(wú)定論,于是,大規(guī)模生產(chǎn)腐竹的地區(qū),都想當(dāng)腐竹的祖宗,都說(shuō)腐竹起源于他們那里,卻又都拿不出確鑿的文獻(xiàn)資料,只好拿傳說(shuō)說(shuō)事兒。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠



開(kāi)封杞縣建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠為了贏得更多企業(yè)的信賴(lài)與好評(píng),我們還在積j i的引進(jìn)新的【全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)】生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù),爭(zhēng)取能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者所服務(wù)。如今我們也建立了完善的售前售后服務(wù)體系,來(lái)為其企業(yè)在施工中遇到問(wèn)題和困難進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。 我公司自成立之初,就以“值得信任的【全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)】產(chǎn)品質(zhì)量,的工作效率,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平”來(lái)服務(wù)于廣大客戶(hù),用好的【全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)】產(chǎn)品,z u i完善的服務(wù)來(lái)回饋客戶(hù)對(duì)我們的信任。而我們也愿與各界成功人士一起攜手明天。


新型腐竹油皮設(shè)備
產(chǎn)品特點(diǎn)介紹
節(jié)省能源;添加保溫層;數(shù)控控溫溫差在2°在96°至98°,腐竹機(jī)里的水是自循環(huán)的,終身不用加水,三個(gè)小時(shí)機(jī)器的水與鍋爐的水循環(huán)一遍;(相比普通設(shè)備每個(gè)班都要加水,太麻煩。新型腐竹機(jī)省去加水環(huán)節(jié))。
水的要求
1、水的要求:PH值=7正常飲水,不苦不咸。一條線5t/24h水。
2、電的要求:磨漿設(shè)備要求U=380v,機(jī)器U=220v,電線為十平方銅線,每24小時(shí)消耗一度電。
3、鍋爐的要求:一條生產(chǎn)線立式0.75~1t,臥式0.5t。氣壓0.2~0.4Mp,分氣缸安裝到車(chē)間貴公司自行購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)0.3t的鍋爐,自行建設(shè)烤房(或者購(gòu)買(mǎi)本公司獨(dú)立烤箱),其余設(shè)備本公司全部配齊.(可以提供鍋爐廠家或自行購(gòu)買(mǎi))。
4、車(chē)間要求:要求10*4*5(單位:米),通風(fēng)要好,必須要有天窗。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)訂購(gòu)。



自動(dòng)下漿結(jié)膜,煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶,自動(dòng)分流到成型板帶上,板帶下部溫度是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺(tái),豆?jié){溫度是75/80度)通過(guò)送風(fēng)裝置瞬間形成胎膜,衣膜,油皮,機(jī)器上部裝置啟動(dòng),把油皮拉動(dòng)開(kāi)始進(jìn)入成型,豆?jié){與油皮就形成動(dòng)結(jié)皮,動(dòng)結(jié)就是油皮和板帶往前走,豆?jié){往后流動(dòng),豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入,到出口完全用完,沒(méi)有余漿,中間沒(méi)有摻水環(huán)節(jié),所有的油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)晶形成,出來(lái)的腐竹一直保持在手工的前五張的質(zhì)量。(手工灶臺(tái)豆?jié){在磨具盒里面不會(huì)動(dòng),是靜結(jié),主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時(shí)以后會(huì)起稠,有摻水環(huán)節(jié),豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質(zhì)量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如開(kāi)始的,好的廠家就要加大添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問(wèn)題就是藥監(jiān)局抽查食品超標(biāo),)動(dòng)結(jié)形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好沒(méi)有余漿。

產(chǎn)品
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