植株直立高大，長勢強，葉片而厚，葉色淡綠，有光澤。果實整齊，果大，短圓錐形，鮮紅色，商品果率高，3級花序果個平均單果重24-28克，單果重135克以上。果肉白色，味甜，風味濃，有香氣，可溶性固性物百分之12-14，品質(zhì)優(yōu)。 　　果實較硬，耐貯運。豐產(chǎn)性能好，每畝產(chǎn)量達約2噸白草莓：白草莓又稱菠蘿莓，外形與普通草莓十分相似，其果肉為奶白色，根莖粗，被鱗片，具多數(shù)須根。有纖細的匍匐枝?；~有長柄，披散狀；羽狀3小葉；小葉卵圓形，先端鈍圓，基部寬楔形，邊緣有粗鋸齒，長2～3厘米，寬5～2厘米，上面綠色，有疏，下面灰綠色，密生。 　　花莖根生；花白色，為總狀花序式的小花束，花托而肉質(zhì)，白色。聚合果球形，小瘦果卵圓形，紅色?；ㄆ诖杭尽９麑嵡捌?2月~3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡?？诟邢闾?，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡，吃起來有黃桃的味道。 　　西班牙中早熟品種，植株旺健，抗病力強，葉片較大，色鮮綠，繁殖力高?？啥啻纬樯ㄐ?，在日光溫室中可以從11月下旬陸續(xù)多次開花結(jié)果至翌年7月份。果實為長圓錐形或長平楔形，顏色深紅亮澤，味酸甜，硬度好，耐貯運，果大，產(chǎn)量高，批花序單果重42克左右，果重可超過100克。

　　據(jù)種植白草莓的果農(nóng)講，這種草莓開花時的香味會吸引蜜蜂前來優(yōu)先為其授粉，然后才去尋找紅顏色草莓，正所謂覓香而來。白草莓顏色好看，而且味道也不錯。其還具有一定的價值。肺引起的咳嗽，可以吃點白草莓來緩解咳嗽，對于也是比較有效的。 　　嘴上長了的人，或是生了疔的病人，都可以吃白草莓?；蚧馃榷伎梢詫撞葺o搗碎了，然后外敷在，也能起到不錯的改善作用。白草莓的作用比較多，而白草莓的副作用是很小的，就當水果來吃，營養(yǎng)價值也不低。 　　的培育人員在草莓品種雜交時偶然發(fā)現(xiàn)的白色異變，經(jīng)過改良后才有白草莓上市銷售，可以放心食用對身體沒有影響。白草莓在被稱為初戀之香，這種白草莓果實成熟以后，在變成很有感的白色同時，還會帶一點淡淡的粉色，就像初戀時的心情和臉頰上粉色的飛霞一樣，所以被命名為初戀之香。 　　通常是可以忽略不計的，喜歡吃草莓的，可以吃點。不過白草莓培育過程比較復雜，現(xiàn)在并不是很多，所以對于市面上看到的一些白草莓，還需喲認真去辨別一下，不要因為自己不知道，而上當受騙。而那些不好的草莓吃了，反而會自己的身體會產(chǎn)生不良的影響。