紫薯面粉
更新時間：2025-11-23 21:43:03 ip歸屬地：烏魯木齊，天氣：多云轉(zhuǎn)晴，溫度：-8-5 瀏覽：2次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農(nóng)食品(烏魯木齊市分公司)
- 報價
- 電議
- 品牌
- 電議
- 供貨總量
- 不限
- 運(yùn)費(fèi)
- 3
- 關(guān)鍵詞
- 紫薯粉
- 所在地
- 萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266888
- 手機(jī)
- 17768165506
- 聯(lián)系人
- 馬經(jīng)理 請說明來自七九商務(wù)，優(yōu)惠更多
詳細(xì)介紹
以下是:新疆烏魯木齊市紫薯面粉的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 協(xié)商 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 3 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 范圍 | 紫薯面粉供應(yīng)范圍覆蓋新疆、烏魯木齊市、克拉瑪依市、伊犁市等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括克拉瑪依紫薯粉好品質(zhì)售后無憂、伊犁紫薯粉精選好貨等，適配多元場景需求。紫薯面粉_樂農(nóng)食品(烏魯木齊市分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 新疆維吾爾自治區(qū),烏魯木齊市 烏魯木齊市（維吾爾語：??????? ???????），通稱烏市，舊稱迪化，新疆維吾爾自治區(qū)轄地級市、首府、Ⅰ型大城市，三線城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國西北地區(qū)重要的中心城市和面向中亞西亞的國際商貿(mào)中心。截至2022年，全市轄7個區(qū)、1個縣，總面積1.38萬平方千米，常住人口408.24萬人，城鎮(zhèn)化率96.5%。
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以下是:新疆烏魯木齊紫薯面粉的圖文介紹
新疆烏魯木齊樂農(nóng)食品有限公司專業(yè)從事 紫薯粉的生產(chǎn)和制造。公司生產(chǎn)基地位于萬善鄉(xiāng)南王段村，公司產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力雄厚，生產(chǎn)設(shè)備齊全。公司主要產(chǎn)品包括： 紫薯粉。秉承客戶至上，以誠為本，以信待人的經(jīng)營理念，追求產(chǎn)品的高質(zhì)量、高技術(shù)以及服務(wù)的率、高水準(zhǔn)是我們永遠(yuǎn)的目標(biāo)！
工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。 （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。 （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。 （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例： 如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。
熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。下面我們說下紫薯粉的用途： 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。 3、飲料行業(yè) 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料， 4、其他應(yīng)用 紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。
樂農(nóng)食品有限公司
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