燴面距您較近
產(chǎn)品參數(shù) | |
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范圍 | 燴面距您較近服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋湖北省、黃石市、黃石港區(qū)、西塞山區(qū)、下陸區(qū)、鐵山區(qū)、陽新縣、大冶市等區(qū)域。 |


黃石黃石港早餐的圖文介紹
精選貨源精工細(xì)作

黃石黃石港食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有完善、配套的生產(chǎn)設(shè)備,經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人才和生產(chǎn)操作規(guī)程,形成了自主設(shè)計、不斷創(chuàng)新,規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)科技平臺,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的 早餐產(chǎn)品,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)省市質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢測,各項指標(biāo)均為合格。
黃石黃石港食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校以”品種齊全,價格優(yōu)惠,誠信經(jīng)營,服務(wù)至上,質(zhì)量保證”的生產(chǎn)經(jīng)營理念,竭誠為廣大客戶服務(wù)。





燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國五大面食,享有盛譽。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。
燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團,反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再搟成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。




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