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菠菜粉-品質(zhì)看得見

更新時間: 2025-11-08 10:52:17 ip歸屬地:銅仁,天氣:小雨,溫度:12-16 瀏覽:6次


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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉-品質(zhì)看得見供應范圍覆蓋貴州省銅仁市、碧江區(qū)、萬山區(qū)、江口縣石阡縣、思南縣德江縣等區(qū)域。
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋萬山紫薯粉用心經(jīng)營、德江紫薯粉信譽有保證、江口紫薯粉重信譽廠家等。菠菜粉-品質(zhì)看得見_樂農(nóng)食品(銅仁市碧江區(qū)分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 貴州省,銅仁市,碧江區(qū) 碧江區(qū),隸屬于貴州省銅仁市,位于貴州省的東北部,銅仁市的東部,地處武陵山脈中部,與湘、渝、鄂三省相鄰,與銅仁市萬山區(qū)、江口縣和銅仁市松桃苗族自治縣以及湖南省鳳凰、麻陽、芷江等區(qū)縣相鄰,總面積1008.97平方千米。截至2022年10月,碧江區(qū)轄7個街道、3個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。截至2022年末,碧江區(qū)常住人口達45.01萬人。
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吃前先用開水燙菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是,炒菠菜前應用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則,既影響口味,又使營養(yǎng)價值降低。別去根人們在擇菠菜時,習慣將菠菜根丟掉。春菠菜的根是紅色的,莖葉為綠色,所以,很久以來,它就有一個美名為“紅嘴綠鸚哥”。我們強調(diào)春季吃菠菜忌去根,并非是簡單地以其色澤搭配好看為出發(fā)點的。菠菜根屬于紅色食品一類,具有很好的食療,如果拋棄,的確可惜。其實,菠菜根營養(yǎng)豐富,含有纖維素、維生素和礦物質(zhì),不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋生姜食用。




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1.一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,具體步驟如下:(1)將新鮮采收的菠菜洗凈后,用濃度為2-2.5%的麥芽酚浸泡12-15分鐘后瀝干;(2)向瀝干后的菠菜表面霧噴一薄層膠質(zhì)芽孢桿菌菌液,置于2-3℃的冷凍箱內(nèi)冷凍5-6分鐘;(3)將冷凍的菠菜置于真空壓力為-12~-15KPa、溫度為35-38℃的真空干燥箱內(nèi)初次干燥8-10分鐘;(4)將菠菜置于壓力為6-8個大氣壓下、控制初始溫度在10℃,逐漸升溫至40℃,得到脫水菠菜。2.根據(jù)權利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,所述膠質(zhì)芽孢桿菌菌液中膠質(zhì)芽孢桿菌含量為1×105-3×105CFU/ml。3.根據(jù)權利要求1所述的一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于,逐步升溫期間,每6-10秒升溫1℃。脫水菠菜顏色翠綠,葉面平整,脈絡清晰,具有濃郁菠菜清香。




防風保濕作用,原則是菜捆中的溫度盡可能保持在-4~-6°C,使菠菜呈凍狀態(tài)。地上凍藏法:在收獲前5~6天,把場地整平,潑-層水,以保證表土不解凍為宜。貯菜時,先撒些菜葉或樹葉鋪底,然后把菠菜-捆挨一捆地擺在上面,再在菜的四周用菜葉或樹葉蓋10~12厘米厚即可。當菠菜內(nèi)部凍結時,再在上面蓋10厘米厚半干的沙子,以防葉子失水。袋裝自發(fā)氣調(diào)冷藏法:將收獲后經(jīng)過整理的菠菜捆成0.5~1.0公斤的菠菜把,經(jīng)過散熱預冷后,裝入0.06~0.08毫米厚,110x80厘米規(guī)格的聚乙烯薄膜袋中,葉片相對,根朝袋兩端,每袋約15~20公斤,送到冷庫菜架上平放,敞口再預冷-晝夜,然后用-直徑約2厘米的圓棒插入袋口扎緊,再拔出圓棒,或松扎袋口,并使袋內(nèi)留有較大空隙,封袋后置入-1~1°C溫度,90%~95%相對濕度的冷庫中,靠袋內(nèi)菠菜自發(fā)代謝活動吸氧排碳作用,可逐漸形成一個較低氧,較高二氧化碳的氣體環(huán)境,同時內(nèi)部濕度條件好,可保鮮2~3個月,損耗不大。  
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