金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所經(jīng)過(guò)20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實(shí)全苗種選育。2003年9月經(jīng)過(guò)山西省科技廳組織的專(zhuān)家鑒定委員會(huì)的鑒定。在同類(lèi)產(chǎn)品的研究中，具國(guó)際先進(jìn)水平。金秋桃果實(shí)近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實(shí)縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽(yáng)面有片狀絳紅色，著色面積達(dá)60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無(wú)紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類(lèi)型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)650公斤，適宜在長(zhǎng)治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。

盛果期樹(shù)修剪的主要任務(wù)是維持樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)主、側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)的均衡和更新枝組，防止早衰和內(nèi)膛空虛，盛果期樹(shù)的修剪同樣是 夏季修剪與動(dòng)機(jī)修剪相結(jié)合，兩者并重。 主枝的修剪：盛果初期延長(zhǎng)枝應(yīng)以壯枝帶頭，剪留長(zhǎng)度為30厘米左右，并利用副梢開(kāi)張角度，減緩樹(shù)勢(shì)，盛果后期生長(zhǎng)勢(shì)減 弱，延長(zhǎng)枝角增大，應(yīng)選用角度小，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條以抬高角度，增強(qiáng)其長(zhǎng)度，或回縮枝頭，刺激萌發(fā)壯枝。 .側(cè)枝的修剪： 隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，樹(shù)冠不斷擴(kuò)大，側(cè)枝伸展空間收到限制，由于結(jié)果和光照等原因，下部側(cè)枝衰弱較早。修剪 時(shí)對(duì)下部嚴(yán)重衰弱，幾乎失去的結(jié)果能力的側(cè)枝，可以疏除或回縮成大型枝組。對(duì)有空間生長(zhǎng)的外側(cè)枝，用壯枝帶頭，此期仍須調(diào) 節(jié)主、側(cè)枝的主從關(guān)系，夏季修剪應(yīng)注意控制旺枝，疏去密生枝，改善通風(fēng)透光條件。