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以理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，包教包會為特色布袋饃，河南商丘特色小吃。布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。

布袋饃培訓，布袋饃做法，布袋饃配方配料，布袋餅技術(shù)培訓，正宗布袋饃技術(shù)培訓布袋饃是北方的一種主食，象征著來年是個豐收年.所以饃里裝滿了菜，有野菜、胡蘿卜、粉絲、蔥等，可以隨自己口味放。布袋饃夾串, 秘制醬料，市場前景好，利潤大，想學技術(shù)，合作的朋友可以來食味居小吃學?，F(xiàn)場學習， 創(chuàng)業(yè)的好項目 。

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河南食味居擁有上萬項小吃技術(shù)，味道好，技術(shù)專業(yè)，學員開店成功率高。河南食味居餐飲技術(shù)培訓學校以社會所需為導向，以市場需求為標準化，針對性設置專業(yè)課程，作為餐飲培訓品牌領(lǐng)導機構(gòu)，我們以培訓餐飲精英為目標，努力讓學員以專業(yè)的技術(shù)成就自己的輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財富，自由改變?nèi)松较颉?

布袋饃醬料的熬制 ：熬制醬料是布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。大嘴布袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而大嘴布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。