龍眼果肉爽脆濃甜，有開胃健脾、益智補腦、益氣補血、靜心寧神的功效，被譽為“果中神品”。在唐代，龍眼更是被列為朝廷貢品。龍眼，嶺南四大佳果之一，曬成干果后稱桂圓，主要產(chǎn)于我國廣東、福建兩省。龍眼味道甜美，營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值，李時珍在《本草綱目》中記載到“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。新鮮龍眼要想長期保存，需要除掉其中的大量水分，有市場需求，導致了市場的產(chǎn)生，龍眼干應運而生了，龍眼干的有曬干跟烘干兩種生產(chǎn)方式，下面我們來聊聊現(xiàn)代化的龍眼烘干機是怎么干燥龍眼的。

龍眼烘干機的興起：

以往，龍眼加工方式以家庭作坊式為主，規(guī)模小、產(chǎn)量低以及缺乏專業(yè)的烘烤設備，主要使用火烤的原始方式，不但生產(chǎn)技術、工藝落后、勞動強度大、能耗與成本高，并且無法確保龍眼品質，更帶來了環(huán)境污染嚴重等諸多問題。隨著市場使用的普遍性，龍眼烘干機也在不斷的改進，使它能更好的適應不同的龍眼烘干，不僅讓龍眼干燥告別了傳統(tǒng)的看天吃飯，24小時可不間斷生產(chǎn)，不會再受天氣因素影響產(chǎn)量，同時，更具規(guī)模化生產(chǎn)，生產(chǎn)比較穩(wěn)定，為龍眼產(chǎn)業(yè)增量及提高整體質量。