食味居在競(jìng)爭(zhēng)這么激烈的大環(huán)境下我們學(xué)員的生意一年比一年好。老學(xué)員介紹新學(xué)員的一個(gè)月比一個(gè)月多這是大家對(duì)食味居的肯定。食味居專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。學(xué)正宗流動(dòng)小吃技術(shù)就到新鄉(xiāng)食味居。我們收費(fèi)門檻一點(diǎn)也不高?？煽康募夹g(shù)和前衛(wèi)的調(diào)制。使食味居品牌的生命力越來(lái)越強(qiáng)，

特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開(kāi)封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)
食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期提供函授（函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正 常學(xué)費(fèi)的一半，提供后期咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會(huì)，也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足， 建議較好來(lái)學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。

我們緊跟市場(chǎng)潮流，開(kāi)發(fā)出各種美食小吃，味道杠杠的！在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題都可以隨時(shí)與老師進(jìn)行協(xié)商，并可以快速解決創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難。味道是小吃的靈魂，只有當(dāng)味道好時(shí)，我們才能抓住顧客的胃，才能有回頭客。食味居油酥燒餅很具代表性的一種面食，幾種口味供顧客選擇，口感焦酥甘香，回味悠長(zhǎng)，深受消費(fèi)者喜歡！我校培訓(xùn)特色油酥燒餅全套技術(shù)，師傅一對(duì)一教課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，保證學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)！

油酥燒餅制作時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)料， 然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進(jìn)特制的吊爐內(nèi)用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當(dāng)，一邊翻動(dòng)，一邊往餅面上刷油還要嚴(yán)格控制焙烤的時(shí)間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可食用，開(kāi)好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來(lái)中國(guó)食味居吧！油酥燒餅食品特點(diǎn).油酥燒餅的特點(diǎn)是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬。盤絲五香的特點(diǎn)是：色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。

食味居油酥餅是陜西漢族傳統(tǒng)小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的。油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽(yù)為“西秦較好點(diǎn)”，千余年來(lái)，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。其制作技藝十分精細(xì)，要經(jīng)過(guò)制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。百味鮮餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校” 是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。培訓(xùn)項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)。

依據(jù)本地消費(fèi)水平，妥當(dāng)確定銷售價(jià)位VS經(jīng)營(yíng)與銷售路子。能能夠讓各個(gè)駕臨學(xué)工藝的學(xué)習(xí)技術(shù)者，不但可以有所獲得，還能夠?qū)W工藝開(kāi)門店做。我們這里即是專業(yè)為小成本開(kāi)店人士摯誠(chéng)服務(wù)，供給特色餐飲培訓(xùn)和技術(shù)工序的專業(yè)制作基地。
 
比如您不愿意受苦，別人每一日出攤十小時(shí)，你只出攤二個(gè)小時(shí)，別人每一日用心干，你意志不定的做，你言及你掙到手的錢不多，你感覺(jué)你應(yīng)較之于他人更可以賺錢嗎？我們這里培訓(xùn)技術(shù)中心有專業(yè)團(tuán)隊(duì)常年對(duì)全天下每個(gè)小吃進(jìn)行學(xué)習(xí)，收集和自己研發(fā)獨(dú)具特點(diǎn)的配料比例。比如您尋找的并非是一處專業(yè)傳授的公司，你便會(huì)隨便找了一個(gè)收費(fèi)特別低的無(wú)準(zhǔn)繩的，還是你尋的并非是正兒八經(jīng)教予學(xué)徒教會(huì)學(xué)員學(xué)工藝技術(shù)的事業(yè)單位，你技術(shù)不甚好的話，你會(huì)也真正無(wú)舊客戶的啊。

油酥燒餅是山東風(fēng)味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來(lái)和剛出鍋時(shí)一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。