燴面-高質(zhì)量燴面
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
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| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
| 范圍 | 燴面-高質(zhì)量燴面服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋吉林省、長(zhǎng)春市、德惠市、南關(guān)區(qū)、寬城區(qū)、二道區(qū)、綠園區(qū)、雙陽(yáng)區(qū)、農(nóng)安縣、九臺(tái)區(qū)、榆樹(shù)市等區(qū)域。 |

新鄉(xiāng)市食味居餐飲培訓(xùn)中心設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班:小吃系列、早晚餐系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵肉系列、油炸系列、面食系列、餅系列、蓋澆飯系列、炒菜系列、涼菜系列、冷飲系列、扣碗系列、干鍋麻辣香鍋系列、火鍋系列、紅燜系列、石鍋系列、煲仔飯系列、烤鴨系列、烘焙糕點(diǎn)系列等,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),以 的技術(shù)指導(dǎo)、 的質(zhì)量、 的服務(wù)為宗旨,全力打造中國(guó)餐飲技術(shù)師資較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。
食味居羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。另用精白面粉,兌入適量鹽堿和成軟面,經(jīng)反復(fù)揉搓,使其筋韌。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配輔海菜絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。燴面所用湯為各種調(diào)料調(diào)制的羊肉老湯。面在湯鍋中熟后,盛碗。碗中湯仍為老湯,配以味精、香油、羊肉片、香菜調(diào)制而成。上桌后,所有制作羊肉燴面的餐館均配有油炸辣椒,由顧客自行取用。一碗香湯入腹,激出汗滴如豆,酣暢淋漓、回味無(wú)窮。即使不吃面,單單喝上一碗這湯,就如入了仙境一般,滿腹香濃了!
食味居燴面嚴(yán)格操作規(guī)程,二十年來(lái),堅(jiān)持一碗一鍋,從不懈怠,深受食客青睞,成為有口皆碑的佳肴,外地人也經(jīng)常慕名前來(lái)品嘗。燴面為河南面食,河南各市縣因?yàn)樽龇ㄒ约帮L(fēng)俗不同而具有不同的特色,河南食味居特色燴面具有湯肥肉瘦、濃香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的特色。


食味居燴面技術(shù)培訓(xùn)下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚(yú)等,上桌時(shí)外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。簽署正規(guī)合同,終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí)。免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店。歡迎各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù),讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想,我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專(zhuān)業(yè)的技術(shù),歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再報(bào)名。學(xué)習(xí)培訓(xùn)一對(duì)一培訓(xùn),以實(shí)踐操作練習(xí)為主,不限時(shí)間,時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。燴面是河南三大小吃之一。燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。
食味居燴面技術(shù)培訓(xùn)本學(xué)校成立于改革開(kāi)放時(shí)期,是扶貧培訓(xùn),再就業(yè)培訓(xùn)的定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,本學(xué)校技術(shù)力量雄厚,有飲食親手教,培訓(xùn)有各地特色名吃十五大類(lèi)千余種,培訓(xùn)的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝,口味獨(dú)特,生意火爆,學(xué)員遍及各地,致富學(xué)員萬(wàn)余人,多次被評(píng)為消費(fèi)者得過(guò)單位,重合同守用單位,食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校熱忱歡迎各地有識(shí)之士前來(lái)參觀,考察,先品嘗,再學(xué)習(xí),開(kāi)小吃店穩(wěn),投資小,快,是返鄉(xiāng)農(nóng)民工職工無(wú)業(yè)青年應(yīng)屆生創(chuàng)業(yè)就業(yè)致富的好門(mén)路。
傳授的是實(shí)實(shí)在在的正宗技術(shù)。味道好技術(shù)。每一分錢(qián)都會(huì)讓您花得有價(jià)值,一分價(jià)錢(qián)一分技術(shù),正宗美味才是較重要。食味居將百年配方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,突出先進(jìn)正宗口味兒,燴面注重養(yǎng)身新概念,集美味與養(yǎng)生于一體,特色與時(shí)尚為一身。燴面,是一種葷素湯菜飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋,營(yíng)養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類(lèi)型。



特色面食項(xiàng)目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,一根面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長(zhǎng)壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔(dān)擔(dān)面,褲帶面,拌面,牛肉面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花牛肉面,河南燴面等項(xiàng)目
河南燴面的做法:.和面,面的多少要看自家人口,和面的時(shí)候往面里放些鹽,鹽的用量,我一般掌握是面吃起的時(shí)候有咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團(tuán)一團(tuán)來(lái)揉,然后搓成長(zhǎng)條形狀備用。..煮羊脊骨的時(shí)候,有一個(gè)秘密,那就是別用水洗,別人也是剛從羊身上剔下的,不臟,當(dāng)然,如果你無(wú)法買(mǎi)到新鮮剛剔骨的,那就另當(dāng)別論了.燴面的配菜:香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉.燴面片先拉開(kāi),然后對(duì)折然后從面的中間分開(kāi),喜歡吃細(xì)些的可以多分開(kāi)幾次


長(zhǎng)春德惠食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的企業(yè),在 早餐行業(yè)近10年以來(lái)不管是在 早餐的生產(chǎn),還是技術(shù)應(yīng)用上都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 早餐質(zhì)量?jī)?yōu)異,售后服務(wù)周到,深受廣大用戶好評(píng)。


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