胡蘿卜粉乃是一種經(jīng)過(guò)加工制作而成的粉狀食物，它的主要制作原料，就是平時(shí)我們經(jīng)常吃的胡蘿卜。胡蘿卜粉當(dāng)中含有非常多的維生素C,還包含了很多量元素，保護(hù)視力。胡蘿卜粉的口感是非常好的，可以利用胡蘿卜粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而可以調(diào)節(jié)新陳代謝，胡蘿卜粉吃起來(lái)非常，只要用開(kāi)水沖調(diào)即可。胡蘿卜能和木耳一起吃嗎，注意什么呢？是可以一起吃的，木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷，里面還有鐵量元素比較高。 脫水蔬菜是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等后進(jìn)行加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后制成的一種干菜，又稱復(fù)水菜。蔬菜的原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變，既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

 對(duì)于蔬菜，大家都很了解，也知道多吃蔬菜對(duì)身體好，那脫水蔬菜，又了解多少呢?細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)脫水蔬菜就在我們身邊，比如各種方便面中的蔬菜包就是由脫水蔬菜制作而成。那么問(wèn)題來(lái)了，脫水蔬菜經(jīng)過(guò)脫水后，原有的蔬菜里面的營(yíng)養(yǎng)是否存在?這是很多消費(fèi)者比較糾結(jié)的問(wèn)題，  脫水蔬菜又可稱為復(fù)水菜，是通過(guò)科學(xué)的方法，脫去蔬菜中的大部門水分而制成的。通過(guò)此種技術(shù)，脫水蔬菜不但可以保留蔬菜原又得營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，有便于貯藏和運(yùn)輸。食用時(shí)只要將其浸入水中就可復(fù)原，實(shí)在是方便至極。重要的是，頂能脫水蔬菜并不會(huì)損失這些營(yíng)養(yǎng)，所有的脫水蔬菜都是在保持蔬菜本身原有的營(yíng)養(yǎng)和口感的基礎(chǔ)上，對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水的。有些蔬菜經(jīng)過(guò)脫水后，甚至比原來(lái)的口感更佳細(xì)膩、鮮香。就像我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘淖喜恕⒏上愎?、筍干等等，都是又營(yíng)養(yǎng)又美味。