月亮饃餅的制作；、 月亮饃餡的制作方法；、 制作過程中所需的各種秘制調(diào)料的配方；、 月亮饃制作過程中經(jīng)常出現(xiàn)的各種問題；、 月亮饃經(jīng)營指導(dǎo)；月亮饃培訓(xùn)從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細(xì)嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味。新鄉(xiāng)食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心月亮饃技術(shù)培訓(xùn)，認(rèn)真教技術(shù),不保留教配方,包學(xué)包會(huì)，學(xué)員現(xiàn)場實(shí)操學(xué)習(xí),培訓(xùn)期間,包吃包住，零基礎(chǔ)包學(xué)包會(huì)，因?yàn)閷I(yè)，所以！

食味居布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容: 正宗醬料的熬制熬制醬料 是食味居布袋饃核心的技術(shù)，能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃培訓(xùn)營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，【價(jià)格也不貴】炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個(gè)醬特別香，特別能勾起食欲。

食味居小吃培訓(xùn)：師傅手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、免學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)，免合作費(fèi)、全部授權(quán)配方、全部真材實(shí)料，一次性收費(fèi)，中途無任何隱形消費(fèi)，學(xué)校簽訂合同一式兩份，學(xué)成后店鋪選址、店鋪裝修、設(shè)施設(shè)備、原材料的采購等問題都可以給予幫助免您后顧之憂，實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想！

特色小吃：.煎餅果子.雜糧煎餅 .雞蛋灌餅 .土耳其烤肉，肉夾饃.萬人迷薯?xiàng)l.甘梅薯?xiàng)l .特色烤面筋  .布袋饃 .鐵板火爆魷魚.鐵板豆腐  .油炸臭豆腐 .黃金旋轉(zhuǎn)薯塔 .靈寶肉夾饃 .臺灣無骨雞柳 .里脊肉餅 .臘汁肉夾饃 .月亮饃(荷葉餅).餡餅 .肉盒.菜盒 .油炸串串 .狼牙土豆 .炸麻花 .老北京冰糖葫蘆 .臺灣手抓餅 .炸雞叉骨 .四川冒菜 .重慶酸辣粉 .炸各種丸子 .怪味雞塊 .東北烤冷面.脆皮炸香蕉 .打燒餅 ..黃金脆皮玉米 .奧爾良烤烤翅.瘋狂烤翅 .肉餡火燒 .無礬油條.糖糕.菜角 .烤豬蹄 .轟炸大魷魚 .特色餡餅 .烙饃卷菜 .擺攤賣涼皮涼面 .骨湯串串香麻辣燙 .章魚小丸子 .土家醬香餅 .土家公婆餅
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

食味居所有培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。老師手把手教學(xué)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐，包教包會(huì)。培訓(xùn)的同時(shí)，老師也會(huì)對您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格、店面管理進(jìn)行詳細(xì)的講解，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，名師一對一現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員可以來--人（我們只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)）。學(xué)習(xí)時(shí)間有的項(xiàng)目-天，有的項(xiàng)目-天。節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項(xiàng)目不要設(shè)備，有灶臺、工作臺就可以了，有的要設(shè)備。中心與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系?？梢耘渌臀锩纼r(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買，在當(dāng)?shù)厥袌鼍少徺I到。