正宗的布袋饃，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時(shí)饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是商丘布袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到畢竟也是一個(gè)味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。 布袋饃，望文生義就是一種布袋狀的饃，布袋饃又稱荷葉饃、是在商丘區(qū)域的一種民間小吃，風(fēng)聞布袋饃發(fā)端于民權(quán)，后來又傳到商丘，現(xiàn)在華夏大地以及周邊省份，也都漸漸地有了它的倩影。

食味居布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容: 正宗醬料的熬制：熬制醬料 是食味居布袋饃核心的技術(shù)，能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

食味居布袋饃特色：饃皮暄軟緊實(shí)，肉菜香辣爽脆，綜合在一起，香而不膩，唇齒留香，值得回味。無論作為快餐食品還是休閑小吃，布袋饃老少皆宜，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。由于口碑好，新老學(xué)員前來咨詢報(bào)名成功率大大上升！

新鄉(xiāng)美食中心袋袋饃在結(jié)合布袋饃傳統(tǒng)做法創(chuàng)新了一套新配方，口味獨(dú)特深受大眾的喜歡，袋袋饃這個(gè)特色小吃早就有了，剛出鍋的袋袋饃配上油炸的串串正好是香而不膩，如果用油炸的餅來夾串串就過于油膩了，可根據(jù)不同的口味隨意挑選，消費(fèi)金額也可以控制，袋袋饃能迅速火遍大江南北的原因也在這里。正宗的袋袋饃，一是饃美麗、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時(shí)饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是袋袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到嘴里鮮香可口，讓人吃了還想吃。

新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓(xùn)總部優(yōu)勢有：培訓(xùn)種類齊全。擁有多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目。擁有年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)豐富。標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)學(xué)習(xí)速度更快！擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期開展技術(shù)交流會。研發(fā)新的技術(shù)品種。廚師手把手教學(xué)。能學(xué)到更好更精的技術(shù)。學(xué)員年內(nèi)內(nèi)可享受技術(shù)免費(fèi)升級。終身技術(shù)保障。有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。免費(fèi)開店指導(dǎo)課程，技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)營方式。 場地大，環(huán)境優(yōu)雅。學(xué)習(xí)期間心情更舒暢。學(xué)員學(xué)習(xí)氛圍好。

布袋饃是北方的一種主食，營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個(gè)醬特別香，特別能勾起食欲。菜品可以隨自己口味放。食味居布袋饃， 秘制醬料，市場前景好，利潤大，想學(xué)技術(shù)，想學(xué)習(xí)的學(xué)員可以來現(xiàn)場學(xué)習(xí)， 小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。