臘肉臘腸烘干機現(xiàn)貨即發(fā)
產品參數(shù) | |
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產品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
范圍 | 臘肉臘腸烘干機即發(fā)供應范圍覆蓋陜西省、西安市、藍田縣、新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央區(qū)、雁塔區(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、周至縣、戶縣、高陵區(qū)等區(qū)域。 |
西安藍田廣州益禾科技有限公司從 烘干機產品選料到產品出廠入庫封存每一個細節(jié)保持較高水準的操作守則,確保產品從出庫到廠房的無損性,保質性,以及合格性。
臘腸熱泵烘干機在目前是比較有優(yōu)勢的,性價比高的一款設備,那它是怎么選擇呢?其中要重點關注以下幾點:
一、選安裝簡單的:臘腸烘干機安裝便捷,總體分為板房安裝,主機安裝,軸流風機安裝,電源線安裝,排水管道安裝幾個步驟,抽濕風機由主機集成,所以只要推入接線即可,安裝比較便捷。
二、選自動化高的:臘腸烘干機為機械化自動型,烘干房特點獨特,適應了現(xiàn)代社會發(fā)展的需要,改變了傳統(tǒng)過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式。
三、選省成本的:臘腸烘干機節(jié)能,運行費用低。高溫熱泵烘干技術的前景熱泵烘干技術具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質高、適用范圍廣等優(yōu)點。
臘腸烘干機工藝說明:
1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在30-40個小時,相對濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
臘肉臘腸烘干機運行介紹:
臘腸俗稱香腸,是將肉類絞碎成泥狀,配以輔料,再灌入腸衣經過發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國傳統(tǒng)肉類制品中的一大特色食品。臘肉是將肉腌制后再經過烘烤出來的加工品。南北方都有臘腸臘肉的制作,只是制作工藝不同,風味不相同。不管是臘腸還是臘肉也好,在制作過程中,烘干是一個相當重要的環(huán)節(jié)。近幾年,越來越多客戶選擇使用益禾臘肉、臘腸熱泵烘干機,那么,臘肉、臘腸熱泵烘干機是怎么運行的呢? 臘肉、臘腸熱泵烘干機在對臘肉烘干時,通過冷、熱交替的方式對臘肉進行風干,其工作原理與空調運行原理相同,使用少量的電能,通過壓縮機將空氣中的能量與烘房內部的能量進行置換(烘房內的溫度在10-75℃可調),從而達到烘干臘腸臘肉的目的。還可適用于臘腸、臘肉、臘鴨、臘排、牛肉干、鴨肉干等食品類烘干。功能強大、性能穩(wěn)定、技術成熟、適用性廣泛。
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