涼皮的大小、外觀都與米皮差不多，僅僅色彩稍黃，兩者的較大差異就是面皮里有面筋，面筋是做面皮時發(fā)生的副產(chǎn)品，不必再單做。好的面筋吃起來不但筋道、味香，并且里邊有許多氣孔，好像海綿相同，吸滿了鮮美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，那種香辣透心。
新鄉(xiāng)食味居小吃訓(xùn)練校園，新鄉(xiāng)市 一家有實體店的訓(xùn)練校園，技能和口味有確保，學(xué)員學(xué)會學(xué)好今后能夠安排到店里免費實習(xí)，這樣確保每一位來學(xué)習(xí)的學(xué)員不但能學(xué)習(xí)到技能，還能學(xué)習(xí)開店運營。
咱們訓(xùn)練基地訓(xùn)練技師均是廚師身世，個個技能精深，曾在多家大型星級酒店任職。并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。以確保我訓(xùn)練中心學(xué)習(xí)的學(xué)員開店成功率在%以上。咱們具有自己的新產(chǎn)品研制組織，與全國各地、西方飲食專家均有協(xié)作，及時把握較熱門、較新的產(chǎn)品息。真實實現(xiàn)產(chǎn)品終身免費升級的的許諾。
骨湯·麻辣燙打破傳統(tǒng)麻辣燙制造方法，底料用十幾種中草藥精心分配，采用現(xiàn)代生物科技的提煉技能，制造出養(yǎng)分的底料和湯料，保留了大部分養(yǎng)分素，既新鮮可口，又有益于。骨湯麻辣燙辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。骨湯麻辣燙把中式快餐和小吃完美結(jié)合，讓顧客既能品味到美味，又不必久等耽誤時刻。
食味居以特征小吃訓(xùn)練、風(fēng)味小吃、技能與開發(fā)，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店輔導(dǎo)與策劃為一體的歸納創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練組織。現(xiàn)在現(xiàn)已具有了適當(dāng)?shù)闹?。金獎銀獎不如學(xué)員夸獎，金杯銀杯不如學(xué)員口碑。“食味 居”這一品牌多年前就早已深入人心！較一般訓(xùn)練校園而言，收費門檻一點也不高，協(xié)作之后會發(fā)現(xiàn)，杰出的諾言，牢靠的技能和前衛(wèi)的調(diào)制，使“食味居”品牌的生命力越來越強。大的品牌效應(yīng)會讓您心十足！
我中心克己而成奇味飄香辣椒油，色紅味美，香氣四溢，令人垂涎欲滴，品味者拍案叫絕！各種小吃養(yǎng)分豐厚，色、香、味具佳，成為消費者喜歡的美味佳肴。不論在那里開店，時刻都是人潮擁堵。因其出資小、贏利大、回報快，已成為現(xiàn)在小吃運營者的 項目之一。

學(xué)小吃技術(shù)來開封食味居培訓(xùn)學(xué)校就對了，來我們這里學(xué)到真正的技術(shù)，在這個打工無路的年代，我們該怎么辦呢?來開封真功夫?qū)W一技之長，終身收益，輕輕松松掙錢，輕輕松松當(dāng)老板，我們幫你打開創(chuàng)業(yè)的夢想。 在開封食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的很多學(xué)員開小吃店，過上了幸福生活，發(fā)了財，創(chuàng)了業(yè)，買了房，開上了好車。年收入十萬，幾十萬，百萬以上的學(xué)員%.小生意開成了大公司。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、廚藝升級提高、創(chuàng)業(yè)致富的明智之選。鄭重承諾：包教包會，學(xué)不會不收費,免費技術(shù)升級，免費開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂！ 

開封食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校能做到真正為學(xué)員著想，公司深刻認(rèn)識到幫助學(xué)員開好店，也就是公司 的發(fā)展。公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員開好店經(jīng)營好，讓新入門的學(xué)員掌握好技術(shù)，穩(wěn)定好口味，用專業(yè)的技術(shù)把口味做好，保證每個學(xué)員按照專業(yè)秘制配方，做出正宗美味的小吃。

一、理論學(xué)習(xí)：
.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解：
.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
三、自我實踐：
.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
學(xué)習(xí)時間學(xué)不會的可以免費留下來繼續(xù)學(xué)習(xí)，不限制時間直到學(xué)會為止，師傅一對一
教學(xué)，全程實際操作。