香菇烘干機(jī)廠家好品質(zhì)
更新時間:2025-09-14 12:12:41 ip歸屬地:齊齊哈爾,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:11-21 瀏覽:7次






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- 益禾科技(齊齊哈爾市龍江縣分公司)
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范圍 | 香菇烘干機(jī)好品質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、齊齊哈爾市、龍江縣、龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵峰區(qū)、昂昂溪區(qū)、富拉爾基區(qū)、碾子山區(qū)、依安縣、泰來縣、富??h、克山縣、克東縣、拜泉縣、訥河市等區(qū)域。 |
齊齊哈爾龍江廣州益禾科技有限公司堅持“以科技為依托,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的一貫宗旨,將質(zhì)量品牌作為強(qiáng)大實力后盾,始終為客戶提供的 烘干機(jī)產(chǎn)品和服務(wù),堅持“以人為本”的發(fā)展理念,自主培養(yǎng)、社會吸取高等人才,使 烘干機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)方面處于行業(yè)帶頭地位。先后研發(fā)出一系列新工藝、新技術(shù)以提高產(chǎn)品質(zhì)量和性能。
現(xiàn)代化香菇烘干機(jī)介紹:
香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀,色澤,香味起關(guān)鍵作用,如今,消費(fèi)者對食品衛(wèi)生問題越來越重視了,特別是對于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無污染,是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。就如我們熟知的香菇,其制作工藝中,傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬,將香菇暴曬在大氣環(huán)境下,難免會有灰塵、粉塵、蚊蟲的污染,自然在食品衛(wèi)生問題上得不到保障。香菇烘干機(jī)的廣泛應(yīng)用后,解決了制作過程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的難題。采用密閉式的烘房,烘干過程中一個非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進(jìn)行,沒有任何粉塵、灰塵的污染,也不會釋放任何有害的氣體氣渣,而且香菇的味道也不會流失,可以說,采用熱泵香菇烘干機(jī)進(jìn)行干燥,消費(fèi)者再也不用擔(dān)心食品衛(wèi)生問題,我們將會給消費(fèi)者呈現(xiàn)一款高等級、零污染、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的香菇產(chǎn)品。
齊齊哈爾龍江廣州益禾科技有限公司主營: 烘干機(jī),我司是一家專業(yè)制造 烘干機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)。本公司自行設(shè)計、制造 烘干機(jī)。本公司始終以質(zhì)量、誠信為本、服務(wù)為發(fā)展方針,以開拓發(fā)展湛新的技術(shù)為前進(jìn)動力,本公司熱忱歡迎社會各界人士光臨指導(dǎo)、惠顧洽談,共謀發(fā)展。
香菇烘干操作流程:
1、準(zhǔn)備好物料:采收前 禁止?jié)菜?,適時采收。香菇應(yīng)在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽光下暴曬2-3小時,以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當(dāng)延長。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應(yīng)不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60-65℃條件下烘烤1-2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗:烘烤至16-18小時時,可打開烘干室門,檢驗香菇干度是否合格。檢驗時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。
香菇烘干機(jī)的節(jié)能環(huán)保受到市場認(rèn)可:
香菇熱泵烘干設(shè)備是今朝的一項新興技術(shù),也是良多企業(yè)城市安裝的一種干燥設(shè)備。尤其是在一些食品、藥品加工行業(yè)中,凡是有良多產(chǎn)物都需要進(jìn)行烘干措置,而過去我們所操作的烘干設(shè)備必需經(jīng)由過程加熱源,所以在干燥過程中難免會排出一些粉塵和異味,這些都晦氣于產(chǎn)物的烘干等。而熱泵烘干設(shè)備則不需要任何的加熱媒介,只要經(jīng)由過程熱能轉(zhuǎn)換,以及水蒸氣的排出等,對各類產(chǎn)物進(jìn)行烘干,加倍便當(dāng)我們的操作。空氣能熱泵烘干技術(shù)因節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點具有廣闊的應(yīng)用前景。隨著人民生活水平的提高各行各業(yè)的快速發(fā)展,空氣能熱泵烘干技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域會越來越廣泛,對干燥產(chǎn)品的要求也越來越高。在未來,空氣能熱泵烘干技術(shù)或?qū)⒊袚?dān)更重要的角色,為空氣能領(lǐng)域乃至社會創(chuàng)造更大的價值。