西安閻良食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是專(zhuān)業(yè)研發(fā) 早餐。本公司座落于新飛大道金穗大道交叉口汽車(chē)東站南180米路東小吃培訓(xùn)學(xué)校,竭誠(chéng)為五湖四海的朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用貨真價(jià)實(shí)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和積j i負(fù)責(zé)的服務(wù)，以及商業(yè)道德文明鑄就品牌建設(shè)之路。

公司堅(jiān)持科技創(chuàng)新，追求的質(zhì)量方針，狠抓品牌建設(shè)，精細(xì)選材，禁止為了迎合低價(jià)位競(jìng)爭(zhēng)而偷工減料，更禁止一味追求利潤(rùn)而欺騙消費(fèi)者，產(chǎn)品生產(chǎn)流程嚴(yán)格把關(guān)，憑借先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，不斷提高生產(chǎn)工藝水平。

公司擁有一支專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍，形成了一支有知識(shí)、有活力朝氣蓬勃的團(tuán)隊(duì)。自成立以來(lái)，公司團(tuán)隊(duì)不斷的努力，誠(chéng)信、負(fù)責(zé)、積j i、創(chuàng)新，塑造了良好的品牌信譽(yù)和客戶(hù)的好評(píng)。

保證每個(gè)學(xué)員按照專(zhuān)業(yè)配方，做出正宗美味的小吃，金杯銀杯不如學(xué)員口碑，鹵菜是川菜烹制方法的一種方法,是川菜冷菜運(yùn)用較廣泛的一種方法。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料粗加工入鹵成菜，適用于肉類(lèi)、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等原料，川味鹵菜就是把經(jīng)過(guò)紅白鹵制好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過(guò)程。

學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過(guò)我們培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。給別人打工，不如學(xué)一門(mén)手藝，學(xué)手藝就來(lái)開(kāi)封食味居！開(kāi)封食味居擁有全國(guó)小吃項(xiàng)目多、口味好、有特色的各地口味的小吃項(xiàng)目。鹵菜是一種殊的烹調(diào)方法,鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)，年節(jié)必備。因此，贏(yíng)得人們廣泛的歡迎。

開(kāi)封食味居餐飲管理有限公司，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)”為特色。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。 簽訂正規(guī)合同，配方毫無(wú)保留，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包食宿，先品嘗，后學(xué)習(xí)。鹵肉又稱(chēng)之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)；川鹵在全國(guó)較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出國(guó)門(mén)。