重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、營養(yǎng)早餐，陜西涼皮、寧波面結面、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、諸葛烤魚 潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅 上海生煎包·土家醬香餅，關東煮，腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等
精品培訓選學系列：
羊蝎子、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕）、瓦罐系列、怪味雞塊、奧爾良烤翅、元小火鍋、印度飛餅、油饃頭、脆皮空心大油條、無礬大油條、成都酸辣粉、串串香、酸菜魚、冰糖葫蘆、千里香混沌、砂鍋土豆粉、上海生煎、紹興臭豆腐、小龍包子、羊肉白湯、泡椒鳳爪、瘋狂烤翅、九州醬排骨、香鍋蝦、狗肉火鍋、涮牛肚、石鍋魚、德州扒雞、道口燒雞、桂林壇子雞、叫花雞、北京烤鴨、啤酒鴨、鹽水鴨、大盤雞、山東雜糧餅 、麥多餡餅、月亮饃、布袋饃、涼粉、麻花、鴨血粉絲、烤鵪鶉蛋、烤板筋、烤面筋、廣東腸粉、關東煮、桂林米粉、漢堡包、河粉、架子肉、久久鴨脖、快餐盒飯、冒菜、臭干子、石鍋拌飯、壽司、鐵板燒、窩窩頭、炸冰淇淋、炸麻球、炸啤酒…
正宗小吃培訓系列：
     、陜西涼皮 、七彩涼皮 、秦鎮(zhèn)米皮 、烙面皮 、七香涼面 、寶雞搟面皮 、朝鮮冷熱面 、香辣面 、麻辣燙 、麻辣涼面 、辣椒油 、不辣紅油 、臘汁肉夾饃 、牛奶蒜 、武漢熱干面 、高湯制作 、香菇雞丁米線 、大料配方及用途…
 飄香辣椒油、土豆粉全套工藝、重慶酸辣粉、福建千里香餛飩、串串香、桂林米粉、涼皮卷菜、冒菜…
特色早點培訓系列：
、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 、八寶粥 、綠豆粥 、小米粥 、棒渣粥 、南瓜粥 、油酥燒餅 、千層餅 、東北金絲餅 、茶雞蛋 、五香豆?jié){ 、豆腐腦 、水煎包 、糖糕 、菜角 、玉米羹 、蔥油餅 、粉漿面條…
      天津狗不理包子、開封灌湯包、武漢手工饅頭、滋補羊肉湯、脆皮油條 、上海生煎、公婆餅、饞嘴餅、窩窩頭… 

特色餐飲培訓學校，據(jù)市場調查發(fā)現(xiàn)，目前在食客一族中的人比較注重營養(yǎng)飲食，并具消費人群中大都為年輕一族居多：上班族、學生、白領一族、時尚男女等，可見營養(yǎng)美味的粥已經成為一種流行的趨勢，更是一種時尚的追求，越來越多的人加入粥類一族，老人、孩子都愛吃，來享受鮮香源給您帶的美味誘惑吧，以及帶來的養(yǎng)胃及身心愉悅，如今，喝粥的人越來越多，它美味而清淡又養(yǎng)胃，好吃而又爽口，不但讓人們在閑暇體驗美味的舒適，而且可以養(yǎng)胃，增強身邊免疫功能，成為人們爭搶的人間美味，開一家有特色的粥店必將受到大眾的歡迎，也必將迅速引領潮流，火熱一方，賺錢一方！
新鄉(xiāng)小吃培訓總校鄭重承諾：核心配方、制作工藝傳授、正宗美味 、實踐學習 、后續(xù)支持；即使您沒下過廚房，也能夠保證在較短的時間里教會您。獨特正宗的美味，讓您高興而來，滿意而歸！
全國性質較大的小吃培訓基地食味居 小吃的需求量現(xiàn)在是越來越大，做小吃生意成為了很多朋友的創(chuàng)業(yè)選擇，大多數(shù)朋友做小吃生意大都選擇以擺攤作為起始階段。
.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
食味居小吃技術合作培訓中心培訓的是正宗重慶原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味長等特點?，F(xiàn)在在全國各地都能見到從事酸辣粉的創(chuàng)業(yè)人員，我們已幫助眾多的酸辣粉學員成功致富，酸辣粉不僅僅是重慶的特色小吃，更是全的特色小吃。多年的廚師經驗，我們不停的對酸辣粉進行創(chuàng)新，研究，結合了重慶酸辣粉的技術特點，制訂出一套詳細的酸辣粉操作流程和數(shù)字配方，一對一的親手教學，能讓學員輕松的制作出麻辣，酸辣，香辣，辣，清香等多種特點的酸辣粉，成功創(chuàng)業(yè)！
酸辣粉系列小吃技術哪里學？-酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉(xiāng)間廣為流傳的一種傳統(tǒng)名小吃，其提取的食材是當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在于放料。
食味居美食小吃培訓教學重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術指導服務，并成功創(chuàng)業(yè)。

正宗餅類培訓系列：
、煎餅果子 、西安肉夾饃 、雞蛋灌餅 、土家醬香餅、土家公婆餅、街頭金絲餅、多味饞嘴餅 、千層餅 、臺灣手抓餅 、武大郎燒餅 、、油酥燒餅 、土家燒餅…
包子鋪培訓系列：
、天津狗不理包子、開封灌湯包子、小籠包子 、羊肉包子 、包子鋪：（豬肉灌湯包、醬肉包、排骨大包、牛肉包子、香菇肉包、韭菜包、辣味肉包、芹菜肉包、梅菜肉包、木耳肉包、豆角肉包。素菜包類：韭菜包子、蝦皮素包、豆腐素包、茴香素包、紅蘿卜素包、南瓜包子、香菇包子）…
正宗面食培訓系列：
、蘭州拉面 、羊肉燴面燴面 、安徽板面 、北京炸醬面 、山西刀削面 、西安泡饃 、加州牛肉面 、手撕面、打鹵面 、油潑面 、四川單單面 、肥腸面 、川味一根面 、陽春 、扯面 、瓦罐面、湯、菜…
特色冷飲培訓系列：
.珍珠奶茶 .多味果汁 .果奶飲料 .多彩冰粥 .巧克力炒冰 .草莓奶茶 .水果沙拉 五彩冰激凌 鮮果刨冰 .水果拼盤 .思慕奶昔 .奶酪 .沙拉 .水果炒冰 .酸梅粥 .草莓炒冰 .沙拉五彩豆 .蔬菜沙拉…
次性收費，免學習原料費、免加盟費，**傳授配方，**真材實料，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。學習套餐更加劃算，可以詳細咨詢！
項目簡介：
包中的湯汁是以豬皮和原湯熬制成皮凍，然后絞入肉餡做成。湯包經過高溫蒸制而成，不穿底，工藝必須十分考究。湯包從熬皮湯、做皮凍、做肉餡、制包，到 后“一口氣”火候到位，制作程序非常講究。所制湯包口似鯽魚嘴。吃湯包很有講究：輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯，細心品味全吃光。湯包蒸熟后餡成球浮在湯中，吹口氣餡芯能在湯中打轉，湯鮮肉嫩，滋味鮮美，佐以細姜絲、陳醋、醬油等，吃起來頗有噴香可口、沁人心脾的特有滋味。