鹵菜質(zhì)量好
更新時間:2025-09-09 21:25:37 ip歸屬地:大興安嶺,天氣:陣雨轉晴,溫度:6-17 瀏覽:2次






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- 食味居小吃培訓學校(大興安嶺市漠河市分公司)
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詳細介紹
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
范圍 | 鹵菜質(zhì)量好服務網(wǎng)絡覆蓋黑龍江省、大興安嶺市、漠河市、呼瑪縣、塔河縣等區(qū)域。 |




大興安嶺漠河早餐的詳細介紹
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食味居鹵肉黑鴨培訓內(nèi)容:黑全鴨 黑鴨鴨脖 黑鴨鴨肝 黑鴨鎖骨 黑鴨鴨頭 黑鴨鴨翅 黑半邊鴨 黑鴨鴨腸 黑鴨鴨心 黑鴨鴨舌黑鴨鴨胗 黑鴨鴨掌 黑鴨鴨心 黑鴨架子 黑鴨翅尖 黑鴨鴨肝 香干 千張 蓑衣干子 千葉豆腐 油豆腐 腐竹 豆油皮 蓮藕 面筋 千葉豆腐 海帶等
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食味居培訓課程.黑鴨所用器具、設備的使用購置.講解黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法.黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法.培訓黑鴨專用湯料的調(diào)配.培訓黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程.培訓黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整.培訓加工黑鴨相關事項.培訓黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放.投資預算分析及經(jīng)營方法。




