茶樹菇烘干機(jī)誠(chéng)信立足
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 茶樹菇烘干機(jī)誠(chéng)信立足供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、深圳市、大梅沙社區(qū)、羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、鹽田區(qū)、橫崗街道、平湖街道、南山區(qū)、坂田街道、光明區(qū)、觀瀾街道、西麗街道、龍崗區(qū)、民治街道、沙井街道、石巖街道、公明街道、坪山區(qū)、松崗街道、梅林街道、蛇口街道、羅湖區(qū)、龍華街道、福永街道、大浪街道、福田區(qū)、南頭鎮(zhèn)、東門街道、布吉街道、坑梓街道、沙頭角街道、寶安區(qū)、西鄉(xiāng)街道等區(qū)域。 |
深圳大梅沙廣州益禾科技有限公司專注于 烘干機(jī)銷售和服務(wù)。公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師,保證提供及時(shí)、好的售后服務(wù),公司建有備品倉(cāng)庫(kù),可以迅速快捷地提供產(chǎn)品備件,保證客戶能夠及時(shí)買到各種備品備件。 公司主要銷售: 烘干機(jī)。
茶樹菇為什么要烘干:
柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。市面上日常食用主要以干菇為主,茶樹菇的干燥是怎么樣的呢?一般鮮菇經(jīng)過干制處理之后,借助熱力作用,將組織中的水分減少到一定的限度,使制品中所含可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高,盡快降低菌類細(xì)胞的酶活性乃至酶失活,從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖,使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存,不致于發(fā)生腐爛變質(zhì),并保持菌類的良好品質(zhì)。目前茶樹菇的干燥設(shè)備有很多種,常見的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風(fēng)爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機(jī)等等,在當(dāng)今,節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產(chǎn)的注重點(diǎn),那么,哪些設(shè)備比較符合?
茶樹菇烘干機(jī)工藝分析:
鮮菇采摘后, 用陽(yáng)光先曬半天,按大小分開,除去雜物、蒂頭,再將茶樹菇的菌褶向下,排放在烤盤上,送到烤房烘烤。溫度由低到高,溫度過低會(huì)使產(chǎn)品腐爛變色,溫度過高會(huì)把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45 ℃,進(jìn)料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干,起始溫度可高一點(diǎn),雨天采收的菇較濕,起始溫度應(yīng)低一點(diǎn)。隨著菇的干燥緩慢加溫, 升到60-65 ℃,勿超過75℃。
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