全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)全國(guó)施工
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
范圍 | 全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)全國(guó)施工供應(yīng)范圍覆蓋山東省、聊城市、東阿縣、東昌府區(qū)、陽(yáng)谷縣、莘縣、茌平區(qū)、冠縣、高唐縣、臨清市等區(qū)域。 |
聊城東阿建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠主營(yíng): 全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī).我公司以超前的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,不斷整合新技術(shù)、新工藝和自主技術(shù)與國(guó)際接軌,達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。公司自創(chuàng)辦以來(lái),一直堅(jiān)持“服務(wù)好、質(zhì)量好、價(jià)格公道、客戶至上、服務(wù)周到、讓利客戶、薄利多銷為原則,老實(shí)取信為宗旨”的經(jīng)營(yíng)理念,治理上堅(jiān)持以人為本,服務(wù)貼心!
油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會(huì)在儲(chǔ)藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時(shí)便可以進(jìn)入烘房,為保證質(zhì)量,火溫不要過(guò)高會(huì)影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對(duì)濕度為50%-60%,時(shí)間1個(gè)小時(shí),然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對(duì)濕度18%-25%,時(shí)間2-5小時(shí),竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直,要經(jīng)過(guò)噴蒸汽處理。
、煮漿過(guò)程:煮漿是將提取出來(lái)的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組,為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠歡迎廣大新老客戶前來(lái)訂購(gòu)。
傳統(tǒng)腐竹設(shè)備
傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上,有些人使用雙層鍋,在鍋下面燒火,使火苗拉到爐尾處,要造(8米-10米)很高的煙囪,耗燃料多,車間里面很臟,無(wú)法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到 殘余的豆?jié){多,產(chǎn)量低,次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道,用鍋爐蒸汽向供熱,但是鍋里面溫度,還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度,不均勻腐竹.油皮成型慢,出來(lái)的產(chǎn)品筋度不夠,口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好,豆?jié){里面加化學(xué)物品(超標(biāo)增筋劑)產(chǎn)品根本達(dá)不到 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠
產(chǎn)品
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