采收加工當(dāng)菌蓋四周白色生長(zhǎng)圈消失，整個(gè)菌蓋呈紅褐色，出現(xiàn)咖啡色粉末狀孢子時(shí)，即可摘下子實(shí)體。一般從接種至米收約需50~60d，米后置竹簾上曬干，也可低溫烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子閉封法收集，然后再摘取子實(shí)體。靈芝以其獨(dú)有的醫(yī)學(xué)特性、保健特性，廣受市場(chǎng)熱寵。靈芝種植技術(shù)在漢中不斷探索、研究、改進(jìn)，總結(jié)出了適合本地種植的技術(shù)，尤其是將穴空接種改為斷面接種，較大的提高了工作效率、減少了用工、節(jié)省了支出，同時(shí)采取斷面接種方法，菌絲萌發(fā)集中快速，成功率高，可在靈芝生產(chǎn)采收加工當(dāng)菌蓋四周白色生長(zhǎng)圈消失，整個(gè)菌蓋呈紅褐色，出現(xiàn)咖啡色粉末狀孢子時(shí)，即可摘下子實(shí)體。一般從接種至米收約需50~60d，米后置竹簾上曬干，也可低溫烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子閉封法收集，然后再摘取子實(shí)體。靈芝以其獨(dú)有的醫(yī)學(xué)特性、保健特性，廣受市場(chǎng)熱寵。靈芝種植技術(shù)在漢中不斷探索、研究、改進(jìn)，總結(jié)出了適合本地種植的技術(shù)，尤其是將穴空接種改為斷面接種，較大的提高了工作效率、減少了用工、節(jié)省了支出，同時(shí)采取斷面接種方法，菌絲萌發(fā)集中快速，成功率高，可在靈芝生產(chǎn)基地應(yīng)用。靈芝菌種植以周期短、見(jiàn)效快、收入穩(wěn)而在漢中迅速發(fā)展，現(xiàn)將近年來(lái)的種植技術(shù)歸納如下：準(zhǔn)備工作椴木選伐基地應(yīng)用。

酸、堿降解法．酸、堿降解法利用無(wú)機(jī)或有機(jī)酸、堿等破壞靈芝孢子細(xì)胞壁中幾丁質(zhì)、纖維素等成分的結(jié)構(gòu)，使其有效成分易于溶出．使用無(wú)機(jī)酸或有機(jī)酸溶液熱處理靈芝孢子提取靈芝多糖，多糖中分子量在2000~4900Da的部分均在60%以上.物理法物理法的工作原理各異，優(yōu)缺點(diǎn)也不相同，總體來(lái)說(shuō)，物理法的能量消耗較大，且設(shè)備較為復(fù)雜、投資較大．低溫冷凍法．低溫冷凍法利用靈芝孢子中的水分在低溫條件下結(jié)晶、結(jié)晶長(zhǎng)大等作用破壞靈芝孢子細(xì)胞壁．例如，金剛陰在實(shí)驗(yàn)中將靈芝抱子在-20T反復(fù)凍融，其破壁率高達(dá)99.5%．超聲波法．超聲波法主要利用超聲的空機(jī)械振動(dòng)和空化效應(yīng)來(lái)破壞靈芝抱子細(xì)胞壁.例如，Alzorqi等利用超聲波提取P-D-葡聚糖,在優(yōu)化條件下p-D-葡聚糖的產(chǎn)量為5.228mg/g．波法．波法利用波的穿透能力和熱效應(yīng)，使細(xì)胞內(nèi)部的溫度迅速上升，從而使細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過(guò)細(xì)胞壁膨脹所能承受的壓力而破碎，促使其有效成分釋放．例如，先將靈芝抱子進(jìn)行波處理，而后在低溫深加工，靈芝抱子的破壁率可達(dá)99%以上．