及時提滕：紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關健。 在紫薯育苗期間我們首先要看種薯：  薯塊不發(fā)芽，頂部爆花開裂。原因是溫度高，水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃，潑澆32～33℃的溫水。。床土濕潤，床面點片發(fā)生絲狀物，有時絲上有小露珠，種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染（種薯受傷、受凍、水浸后易感染），解決辦法是另建苗床，或清理后，更換新床土，重新育苗。薯塊長期不發(fā)芽、不生根、沒有變化。原因是溫度低，水分不足或種薯浸水過久受水害。

從生產(chǎn)角度看當有些癥狀出現(xiàn)時，采取重新育苗的措施，勢必導致大田栽期推遲。因此。對照上述可能出現(xiàn)的問題，及早采取有效的措施。  紫薯苗病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時樸殺。紫薯苗食用方法清炒紫薯苗原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。  做法：  1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；  2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；  3、倒入紫薯苗，翻炒；  4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；  5、加雞精，起鍋裝盤。  這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。涼調(diào)紫薯苗紫薯苗焯水。2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。3.其他調(diào)料隨意加。一盤美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了

一般育苗時間溫度要達到15度，不能低于12度，溫度影響萌芽，主要是采萌發(fā)的枝來種植。種植時候溫度差不多是20度左右，由于是扦插種植，溫度不能太高，太高的溫度不容易成活，插條容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小，空氣濕度高，插條恢復的快，生根也很快。起碼要保持兩周的涼爽氣溫。所以種植時間很重要。膨大期間溫度需要在20度以上，25度左右。基肥大概是一畝1000斤左右，必須施足基肥，前期主要施復合肥或者是農(nóng)家肥，營養(yǎng)成分的肥。不能單獨施氮肥，施氮肥過多，枝葉過于茂盛，對根莖膨大不利。覆蓋面積過大，田間不好管理。根莖開始膨大時開始使用磷鉀肥。整個膨大期施肥兩次，使用硫酸鉀、磷酸二銨，草木灰、家畜肥之類的。