藥用棗可供藥用，有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。 棗樹(shù)葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。近代化學(xué)分析表明，尤其是棗果，含有人體所需18種氨基酸，維生素A、B1、B2、C、E、P和煙酸，尤其是維生素C、維生素P極為豐富，具有"天然維生素丸"之稱，醫(yī)藥價(jià)值為中國(guó)研究早、應(yīng)用廣。
【性味】味甘；性溫。
【功效】具有補(bǔ)脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，和藥性的功效。
【功能主治】脾胃虛弱、氣血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、婦人臟躁、營(yíng)衛(wèi)不和等證

棗樹(shù)枝梗勁拔，翠葉垂蔭，朱實(shí)累累。宜在庭園、路旁散植或成片栽植，亦是結(jié)合生產(chǎn)的好樹(shù)種。其老根古干可作樹(shù)樁盆景。
棗林有防風(fēng)，固沙、降低風(fēng)速、調(diào)節(jié)氣溫、防止和減輕干熱風(fēng)危害的作用，對(duì)間作物生長(zhǎng)影響頗大。棗樹(shù)作為防風(fēng)林的文字記載，早出現(xiàn)在《神異經(jīng)》中："北方荒中有棗林，高五十丈，敷張枝條，數(shù)里余，疾風(fēng)不能偃、雷電不能催。"描寫(xiě)了棗樹(shù)林帶的規(guī)模和作用。農(nóng)棗間作降低風(fēng)速20-62%，氣溫降低1.2℃-5.8℃，提高在所溫度0.5%-11.3%，土壤含水率提高4.5%-5.1%，蒸發(fā)減少8%-44.7%，棗樹(shù)不僅能在瘠薄土壤中生長(zhǎng)，而且耐鹽堿（含鹽堿<0.3%）。

棗樹(shù)什么時(shí)候剪枝
 盛果期棗樹(shù)修剪，主要是解決樹(shù)冠通風(fēng)透光差和內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位外移，枝條等問(wèn)題。修剪要疏除徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、內(nèi)生交叉枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝；回縮衰老的枝。生長(zhǎng)較強(qiáng)結(jié)果正常的樹(shù)，輕剪，避免剪去棗股過(guò)多的重剪，以免影響產(chǎn)量。生長(zhǎng)弱的樹(shù)，修剪以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加結(jié)果部位為主。幼齡棗樹(shù)修剪則以整形、擴(kuò)冠、促早豐產(chǎn)為主。衰老棗樹(shù)，則以更新修剪為主。修剪造成的傷口要及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，封閉傷口，愈合快。防凍、防病毒侵入、防腐爛病傳播、防越冬害蟲(chóng)棲息繁衍，防雨水污染、防大傷口干裂。
棗樹(shù)什么時(shí)候移栽
雖然春秋兩季均可栽植，但是因棗樹(shù)苗生根、發(fā)芽要求的溫度較高，而且棗樹(shù)苗發(fā)芽晚，實(shí)際生產(chǎn)中不提倡秋栽，以春栽為主。在同等條件下，春季萌芽期移栽，成活率可高達(dá)90%以上。北方地區(qū)約2月下旬至5月上旬(氣溫18℃以上)，因?yàn)榇藭r(shí)樹(shù)液已流動(dòng)，棗樹(shù)苗開(kāi)始生長(zhǎng)，受傷根系容易恢復(fù)再生，地下部營(yíng)養(yǎng)能及時(shí)運(yùn)輸?shù)降厣喜?，易于成活。若春季過(guò)早栽植，棗樹(shù)苗會(huì)失水過(guò)多，根系難以補(bǔ)充，影響成活。