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燴面-按需定制

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以下是:大連市旅順口區(qū)燴面-按需定制的產(chǎn)品參數(shù)
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特色面食項(xiàng)目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,燴面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長(zhǎng)壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔(dān)擔(dān)面,褲帶面,拌面,燴面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花燴面,河南燴面等項(xiàng)目。

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河南燴面 ,"中國(guó)十大面條"之一 ,燴面是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好,面筋,營(yíng)養(yǎng)高。滋補(bǔ)燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,滋補(bǔ)燴面以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。河南滋補(bǔ)燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。河南滋補(bǔ)燴面 ,“中國(guó)十大面條”之一 ,有著年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋,營(yíng)養(yǎng)高。

湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來(lái)了,煲出來(lái)的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚(yú)等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟湯可分為:湯面和撈面兩種。



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