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星都1號(hào)草莓和星都2號(hào)草莓是中國(guó)北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。星都1號(hào)植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立;葉橢圓形,果實(shí)圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,一級(jí)序果平均果重25g,果重42g,果實(shí)外觀評(píng)價(jià)上等,風(fēng)味酸甜適中,香味濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號(hào)草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn)品系,適于半促成栽培。
星都2號(hào)草莓植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立,果實(shí)圓錐形,紅色略深有光澤;種子黃、綠、紅色兼有。北京地區(qū)露地栽培成熟期為5月7日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,以及序過(guò)平均果重27g,果重59g;外觀評(píng)價(jià)上,風(fēng)味酸甜適中,香味較濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)中上等,可溶性固形物含量為8.72%,沒(méi)100g果肉中含維生素C為53.43mg,總糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果實(shí)硬度0.385kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500-1800kg,可用于保護(hù)地栽培。果肉深紅色,適合鮮食和加工。星都2號(hào)草莓為早熟、大果、豐產(chǎn)、果實(shí)硬度高、耐貯運(yùn)的新品系。
石莓1號(hào)草莓是中國(guó)河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所從引進(jìn)的單株中選育而成,1990年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),較直立,株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè),葉片厚,長(zhǎng)圓形,色綠,葉面光滑,茸毛少,葉緣鋸齒深,托葉大?;ㄐ虻陀诨蚱接谌~,果重19.8g,果重31g。萼片小,除萼容易。種子深紅色,陷入果面深。果實(shí)整齊美觀、長(zhǎng)圓錐形,色鮮紅,有光澤,果實(shí)硬度大,果肉橘紅色,味酸甜,有香味??扇苄怨绦挝锖?0.2%,維生素C98.3mg/100g,糖酸比5.22:1。石莓1號(hào)草莓豐產(chǎn)性能好,平均產(chǎn)量為334.6g,畸形果少,抗逆性和耐貯運(yùn)性均好,抗病性較強(qiáng),休眠期短,為優(yōu)良早熟品種。鮮食和加工均適宜,既可露地栽培,也適宜設(shè)施拱棚栽培。
星都2號(hào)草莓植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立,果實(shí)圓錐形,紅色略深有光澤;種子黃、綠、紅色兼有。北京地區(qū)露地栽培成熟期為5月7日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,以及序過(guò)平均果重27g,果重59g;外觀評(píng)價(jià)上,風(fēng)味酸甜適中,香味較濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)中上等,可溶性固形物含量為8.72%,沒(méi)100g果肉中含維生素C為53.43mg,總糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果實(shí)硬度0.385kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500-1800kg,可用于保護(hù)地栽培。果肉深紅色,適合鮮食和加工。星都2號(hào)草莓為早熟、大果、豐產(chǎn)、果實(shí)硬度高、耐貯運(yùn)的新品系。
石莓1號(hào)草莓是中國(guó)河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所從引進(jìn)的單株中選育而成,1990年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),較直立,株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè),葉片厚,長(zhǎng)圓形,色綠,葉面光滑,茸毛少,葉緣鋸齒深,托葉大?;ㄐ虻陀诨蚱接谌~,果重19.8g,果重31g。萼片小,除萼容易。種子深紅色,陷入果面深。果實(shí)整齊美觀、長(zhǎng)圓錐形,色鮮紅,有光澤,果實(shí)硬度大,果肉橘紅色,味酸甜,有香味??扇苄怨绦挝锖?0.2%,維生素C98.3mg/100g,糖酸比5.22:1。石莓1號(hào)草莓豐產(chǎn)性能好,平均產(chǎn)量為334.6g,畸形果少,抗逆性和耐貯運(yùn)性均好,抗病性較強(qiáng),休眠期短,為優(yōu)良早熟品種。鮮食和加工均適宜,既可露地栽培,也適宜設(shè)施拱棚栽培。



草莓因?yàn)椴菟崽啵远嗔藭?huì)脫鈣,這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣,減少牙齒表面的硬度,此時(shí),馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷,久而久之,還容易造成牙齒過(guò)敏。草莓雖然是很好的提神、開(kāi)胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多,以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
吃草莓的好吃:1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素,這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用,對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預(yù)癥的效果。由于草莓中富含鞣酸,這類物質(zhì)有著很好的阻止吸收致癌物質(zhì)的效果。5.吃草莓還能夠有美白護(hù)膚的效果。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開(kāi)胃。草莓能夠很好的促消化,飯前吃一定量的草莓能夠起到開(kāi)胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋(píng)果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用,在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植,北方冬天露天不足以支持草莓生長(zhǎng),需要在溫室里。而且,只要維持短日照條件,一年四季都可以開(kāi)花結(jié)果。草莓的生長(zhǎng)環(huán)境:溫度:草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃,適溫15 -22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20~30℃,芽在-15--10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開(kāi)花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。光照:草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。
吃草莓的好吃:1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素,這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用,對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預(yù)癥的效果。由于草莓中富含鞣酸,這類物質(zhì)有著很好的阻止吸收致癌物質(zhì)的效果。5.吃草莓還能夠有美白護(hù)膚的效果。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開(kāi)胃。草莓能夠很好的促消化,飯前吃一定量的草莓能夠起到開(kāi)胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋(píng)果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用,在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植,北方冬天露天不足以支持草莓生長(zhǎng),需要在溫室里。而且,只要維持短日照條件,一年四季都可以開(kāi)花結(jié)果。草莓的生長(zhǎng)環(huán)境:溫度:草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃,適溫15 -22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20~30℃,芽在-15--10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開(kāi)花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。光照:草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。



明晶草莓為中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)品種“日出(Sunrise)”自然雜交實(shí)生苗中選出的早熟品種,1998年通過(guò)審定。果實(shí)大、近圓形、整齊。一級(jí)序果平均重27.2g,果重43g。果面紅色、平整、光澤好,果實(shí)硬度較好,果肉紅色、致密、髓心小。風(fēng)味酸甜,含可溶性固形物8.3%,品質(zhì)上等。果實(shí)硬度較大,果皮韌性強(qiáng),耐貯藏運(yùn)輸。植株較直立,分枝較少,葉片橢圓形,呈匙狀上卷,葉較厚、具光澤,葉色較深。株高和株徑約33cm?;ㄐ虻陀谌~面,花,單株平均抽生花序1.8個(gè),每花序平均有9.7朵花。明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性較強(qiáng)。地區(qū)適應(yīng)性廣。每畝栽培密度宜1萬(wàn)-1.2萬(wàn)株,為早中熟品種,豐產(chǎn)。適宜在東北和華北露地栽培。
明旭草莓是中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本,愛(ài)美為父本雜交培育而成,1995年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),直立,平均株高30.6cm,葉大而厚,卵圓形,花序梗較粗,與葉面等高,單株平均有花序1.5個(gè),匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形,均勻整齊,果面紅色有光澤,著色均勻,萼片平貼,易脫萼,果肉粉紅色,香味濃,甜酸適口,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量9.1%,維生素C64.3mg/100g。一二級(jí)序果平均單果重16.4g,果重38g。明旭草莓露地栽培,每畝產(chǎn)量1000kg,高于寶交早生,果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長(zhǎng),不與地面接觸,果實(shí)不污染,未見(jiàn)有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種,成熟期比寶交早生提前6天,植株抗寒性強(qiáng),無(wú)凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培,栽培時(shí)宜適當(dāng)密植,每畝栽培1.2萬(wàn)株左右。
春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成,2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,較開(kāi)張,株高29cm,冠徑約為23cm,葉片長(zhǎng)圓形,單株有葉6-10片,葉面光滑,葉柄細(xì)長(zhǎng),葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面,每株有花序2-3個(gè),匍匐莖抽繩能力強(qiáng),每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,平均單過(guò)重15g,36g,果面平整,鮮紅色,光澤強(qiáng),種子小,分布細(xì)密,略凹于果面,果實(shí)柔軟,果肉紅色。肉質(zhì)細(xì),汁多,味香甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量11.2%,維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短,對(duì)低溫需求量少(40h以內(nèi)),耐熱,耐旱,也耐低溫,較抗病。豐產(chǎn)性好,大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開(kāi)始成熟,采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。
明旭草莓是中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本,愛(ài)美為父本雜交培育而成,1995年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),直立,平均株高30.6cm,葉大而厚,卵圓形,花序梗較粗,與葉面等高,單株平均有花序1.5個(gè),匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形,均勻整齊,果面紅色有光澤,著色均勻,萼片平貼,易脫萼,果肉粉紅色,香味濃,甜酸適口,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量9.1%,維生素C64.3mg/100g。一二級(jí)序果平均單果重16.4g,果重38g。明旭草莓露地栽培,每畝產(chǎn)量1000kg,高于寶交早生,果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長(zhǎng),不與地面接觸,果實(shí)不污染,未見(jiàn)有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種,成熟期比寶交早生提前6天,植株抗寒性強(qiáng),無(wú)凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培,栽培時(shí)宜適當(dāng)密植,每畝栽培1.2萬(wàn)株左右。
春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成,2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,較開(kāi)張,株高29cm,冠徑約為23cm,葉片長(zhǎng)圓形,單株有葉6-10片,葉面光滑,葉柄細(xì)長(zhǎng),葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面,每株有花序2-3個(gè),匍匐莖抽繩能力強(qiáng),每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,平均單過(guò)重15g,36g,果面平整,鮮紅色,光澤強(qiáng),種子小,分布細(xì)密,略凹于果面,果實(shí)柔軟,果肉紅色。肉質(zhì)細(xì),汁多,味香甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量11.2%,維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短,對(duì)低溫需求量少(40h以內(nèi)),耐熱,耐旱,也耐低溫,較抗病。豐產(chǎn)性好,大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開(kāi)始成熟,采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。


草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20-30℃,芽在-15-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開(kāi)花結(jié)果期4-40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對(duì)水分要求嚴(yán)格,但不同生長(zhǎng)期。草莓對(duì)水分的要求又稍有不同。早春和開(kāi)花瑚,草每需要衣分直小低于土壤持水量的70%.果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需求多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營(yíng)養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。草莓宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或酸性壤土中,過(guò)于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種,也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí),選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮,放入水中,洗去漿液,撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮與種子即可分離。
播種育苗多在翌春進(jìn)行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細(xì)碎營(yíng)養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時(shí)浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí),帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。
草莓分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。根狀莖分株:在果實(shí)采收后,及時(shí)加強(qiáng)對(duì)母株的管理,適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長(zhǎng)時(shí),挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個(gè)分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長(zhǎng)旺盛的不定根。
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對(duì)水分要求嚴(yán)格,但不同生長(zhǎng)期。草莓對(duì)水分的要求又稍有不同。早春和開(kāi)花瑚,草每需要衣分直小低于土壤持水量的70%.果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需求多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營(yíng)養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。草莓宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或酸性壤土中,過(guò)于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種,也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí),選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮,放入水中,洗去漿液,撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮與種子即可分離。
播種育苗多在翌春進(jìn)行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細(xì)碎營(yíng)養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時(shí)浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí),帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。
草莓分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。根狀莖分株:在果實(shí)采收后,及時(shí)加強(qiáng)對(duì)母株的管理,適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長(zhǎng)時(shí),挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個(gè)分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長(zhǎng)旺盛的不定根。



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