茶樹菇烘干機(jī)資質(zhì)齊全
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 茶樹菇烘干機(jī)資質(zhì)齊全供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、定西市、通渭縣、安定區(qū)、隴西縣、渭源縣、臨洮縣、漳縣、岷縣等區(qū)域。 |


茶樹菇市場前景分析:
茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%。目前茶樹菇產(chǎn)品以保鮮與烘干為主,茶樹菇已經(jīng)成為都市居民“菜籃子”里面常見的食品,而在都市餐飲業(yè)的菜譜上也成為食客為喜愛的美味山珍。干茶樹菇因其儲存時(shí)間長,流通性好的特點(diǎn),讓它能出現(xiàn)在世界的每個(gè)地方,大多消費(fèi)群體已經(jīng)接受了茶樹菇作為大眾食品市場容量逐步擴(kuò)大,消費(fèi)潛力巨大。隨著市場增大,茶樹菇的產(chǎn)業(yè)也積極的刺激,特別是茶樹菇深加工產(chǎn)業(yè),下面我們來講講茶樹菇烘干的生產(chǎn)情況。



烘干機(jī)產(chǎn)品案例遍布全國各地,多年來憑著“誠實(shí)守信”的經(jīng)營作風(fēng)和“顧客的需求就是我們的愿望”的營銷理念以及“質(zhì)優(yōu)價(jià)惠”贏得了客戶的好評。定西通渭廣州益禾科技有限公司可以根據(jù)不同用戶的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)。 烘干機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量保證,價(jià)格從優(yōu),歡迎您的惠顧!


茶樹菇烘干技術(shù):
茶樹菇的含水量會受天氣影響,晴天時(shí)水分較低,雨天時(shí)水分較高,烘干時(shí)候,要先對它有個(gè)預(yù)判,含水量低時(shí),前期的低溫排濕時(shí)間相對可以縮短時(shí)間,含水量大時(shí),在低溫排濕階段要延長時(shí)間。烘干時(shí)注意先從開始低溫,然后緩慢升溫,溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕,烘干時(shí)長4~6小時(shí);烘干室當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可持續(xù)排濕,時(shí)間約16-20小時(shí),60℃以后,可以間斷排濕,時(shí)間約2小時(shí), 溫度不宜超過70-75℃。否則會出現(xiàn)發(fā)黑的情況,烘干完畢后,不能馬上裝袋,需要冷卻回潮,使它沒有那么脆才打包。



茶樹菇一般采用烘烤法干制,烘烤技術(shù)與干制品質(zhì)量密切相關(guān)。鮮菇采摘后, 用陽光先曬半天,按大小分開,除去雜物、蒂頭,再將茶樹菇的菌褶向下,排放在烤盤上,送到烤房烘烤。溫度由低到高,溫度過低會使產(chǎn)品腐爛變色,溫度過高會把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45 ℃,進(jìn)料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干,起始溫度可高一點(diǎn),雨天采收的菇較濕,起始溫度應(yīng)低一點(diǎn)。隨著菇的干燥緩慢加溫, 升到60-65 ℃,勿超過75℃,整個(gè)烘烤過程,視產(chǎn)品種類與干濕度總需20多個(gè)小時(shí)。

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