定做臘肉臘腸烘干機(jī)
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 定做臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、郴州市、汝城縣、北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、桂陽(yáng)縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、桂東縣、安仁縣、資興市等區(qū)域。 |


益禾臘腸烘干機(jī)解決傳統(tǒng)干燥問題:
廣東、湖南臘腸非常出名,也廣受消費(fèi)者喜愛。臘味包含臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚、臘排等等,種類很多,口味各有不同。其中臘腸、臘肉是更為常見。那么問題來(lái)了,這么好吃美味的臘味如何能更好地保鮮,延長(zhǎng)其儲(chǔ)存時(shí)間呢?其實(shí),關(guān)鍵工藝在于烘干除濕工藝,也就是采用臘腸烘干機(jī)進(jìn)行水分去除,能更好地保留臘腸原有的色、香、味、形等外觀指標(biāo),而且可以更好地儲(chǔ)存運(yùn)輸,保證保質(zhì)期內(nèi)臘腸不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。另外傳統(tǒng)的干燥方式,單單臘肉就需要1周左右的時(shí)間,臘腸、臘鴨則需要的時(shí)間更長(zhǎng),需要足足15天,超長(zhǎng)的烘干周期,根本無(wú)法滿足當(dāng)下的市場(chǎng)需要,常常是供不應(yīng)求。而自從有了益禾熱泵臘腸烘干機(jī),臘腸生產(chǎn)者再也不用擔(dān)心臘腸烘不干的問題了。



空氣能烘干臘腸優(yōu)勢(shì):
傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料,這種臘肉烘干機(jī)非常不節(jié)能,而且在烘干過程中會(huì)釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境。同時(shí)在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色,破壞賣相,甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題,益禾空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場(chǎng)需求而生,其除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗外,意義在于品質(zhì)優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機(jī)在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

問題1:原料與烘干機(jī)的匹配度不符,原料多,而烘干機(jī)太小;
對(duì)策:增加烘干機(jī),或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以進(jìn)行烘干房改造。
問題2:烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時(shí),操作不正確。
對(duì)策:仔細(xì)看操作說明書。請(qǐng)教行業(yè)人員,學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。:
問題3:物料烘干不均勻
對(duì)策:先排除是否操作人員對(duì)烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的風(fēng)路設(shè)計(jì)是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計(jì),垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。


臘腸烘干機(jī)的案例及設(shè)計(jì)方案:
1,在廣東茂名的一個(gè)客戶,他每批次的烘干量是400斤,我們根據(jù)客戶的場(chǎng)地以及生產(chǎn)要求,為客戶匹配了一臺(tái)小型3P熱泵臘腸烘干機(jī),近已經(jīng)安裝完成投入生產(chǎn),一批400斤僅需要30個(gè)小時(shí)就一次性完成烘干,平均1小時(shí)僅需要3度電左右;烘干成本非常低,1斤臘腸平均只需要0.4元的成本而已,節(jié)能的同時(shí)也提高了生產(chǎn)的品質(zhì)及縮短交貨期。
2,廣西的張總,是一個(gè)做臘腸老客戶介紹過來(lái)的,接近年底,他在跟朋友聊天時(shí)知道了我們的設(shè)備,拿著樣品去朋友的烘干房試烘,試烘出來(lái)的品質(zhì)意想不到的好,馬上聯(lián)系到了我們,他每批次產(chǎn)量是800斤,經(jīng)過對(duì)張總的情況進(jìn)行分析,我們?yōu)樗ヅ淞艘慌_(tái)6P的烘干機(jī),目前已經(jīng)投入使用半年,節(jié)能效果明顯,烘干周期短,運(yùn)行成本低。
根據(jù)對(duì)熱量的換算再結(jié)合實(shí)際客戶的數(shù)據(jù),我們得出了一個(gè)比較準(zhǔn)確的臘腸設(shè)計(jì)方案:
400斤左右的,匹配3p的烘干機(jī),800斤左右的,匹配6p的烘干機(jī),1500斤的,匹配10p的烘干機(jī)。3000斤左右的,匹配20p的烘干機(jī)等等。



郴州汝城廣州益禾科技有限公司深耕于 烘干機(jī)系列產(chǎn)品的換代升級(jí)。近年來(lái),學(xué)習(xí)國(guó)外技術(shù)、引進(jìn)國(guó)外設(shè)備,建立了一支 烘干機(jī)技術(shù)過硬、檢測(cè)、管理完善的生產(chǎn)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。始終把“客戶,質(zhì)量”作為公司的核心理念。
展望未來(lái)郴州汝城廣州益禾科技有限公司將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)匠心精神,不忘初心,腳踏實(shí)地。努力把中國(guó)制造 烘干機(jī)推向世界。


臘腸熱泵烘干機(jī)更適合臘味烘干:
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,很多食品都可以用來(lái)做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,有句老話叫“臘味是7分制作,3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大,如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉?fàn)€變質(zhì)。用燃煤火管熱風(fēng)爐這種方法干燥臘腸,又存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染,干燥周期長(zhǎng)(一般要72小時(shí)以上),能耗大的缺點(diǎn)。而在廣東茂名,黃總采用我們一臺(tái)10P臘腸熱泵烘干機(jī),用于烘干臘腸,每天產(chǎn)量為1500斤,烘出來(lái)的臘腸色澤光潤(rùn)、呈自然紅色,條紋均勻,臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)手質(zhì)感好,香味撲鼻,客戶對(duì)我公司的臘腸烘干機(jī)贊不絕口,不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。



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