燴面現(xiàn)貨即發(fā)
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 燴面現(xiàn)貨即發(fā)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京市、平谷區(qū)、東城區(qū)、西城區(qū)、豐臺區(qū)、石景山區(qū)、海淀區(qū)、門頭溝區(qū)、房山區(qū)、通州區(qū)、順義區(qū)、昌平區(qū)、大興區(qū)、懷柔區(qū)、朝陽區(qū)、延慶區(qū)、密云區(qū)等區(qū)域。 |



北京平谷早餐的圖文介紹
案例豐富匠心制造



燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國五大面食,享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。
燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團(tuán),反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再搟成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。


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北京平谷食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校已成為綜合實(shí)力具有一定規(guī)模的 早餐生產(chǎn)廠家,現(xiàn)有固定資金200萬,員工60人,且位于有著 早餐生產(chǎn)基地之的北京平谷工業(yè)區(qū),交通便利。 我廠在多年的運(yùn)營中形成了具有獨(dú)特的生產(chǎn)經(jīng)營模式,檢測設(shè)備齊全,開發(fā)產(chǎn)品快周期短且具有較強(qiáng)的新產(chǎn)品開發(fā)能力,銷售和技術(shù)服務(wù)的合理體制以及產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的專業(yè)化 早餐生產(chǎn)廠家。

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