供應(yīng)批發(fā)香菇烘干機(jī)-價(jià)格優(yōu)惠
更新時(shí)間:2025-12-03 19:36:17 ip歸屬地:南充,天氣:多云轉(zhuǎn)小雨,溫度:10-13 瀏覽:9次
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詳細(xì)介紹
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| 范圍 | 供應(yīng)批發(fā)香菇烘干機(jī)-價(jià)格優(yōu)惠供應(yīng)范圍覆蓋四川省、南充市、蓬安縣、順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)、南部縣、營(yíng)山縣、儀隴縣、西充縣、閬中市等區(qū)域。 |

香菇烘干機(jī)介紹:
它是一種新型節(jié)能烘干設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過(guò)程無(wú)需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果。它組成主要有:
烘干主機(jī):高強(qiáng)度鍍鋅板制作,耐溫耐腐蝕,7寸電腦觸摸屏,可智能控制溫濕度,根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝,操作觸摸更靈敏。
烘干房:采用10公分聚氨酯冷庫(kù)板,強(qiáng)度好,保溫效果非常好,能減少熱量的消耗,安裝方便簡(jiǎn)單,可拆卸。
物料車(chē):根據(jù)烘干物料不同,可采用不銹鋼或角鐵框架,可拆卸篩網(wǎng)托盤(pán)。


香菇烘干方法及技術(shù)要求:
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時(shí)銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國(guó)內(nèi)炔烤香菇方法有太陽(yáng)干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機(jī)干燥法。其中空氣能香菇烘干機(jī)更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡(jiǎn)單,只需一間空氣能香菇烘干機(jī)、烘架、烘篩等。烘干對(duì)香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽(yáng)光先曬幾小時(shí)后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。曬菇時(shí)必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。



南充蓬安廣州益禾科技有限公司主要致力于南充蓬安及周邊地區(qū)用戶的 烘干機(jī)需求服務(wù),我司正一如既往的為眾多企業(yè)提供定制化服務(wù),且根據(jù)客戶的不同要求, 烘干機(jī)產(chǎn)品已涉及到不同類別、行業(yè)。
我廠生產(chǎn)的 烘干機(jī)已經(jīng)成為南充蓬安較具競(jìng)爭(zhēng)力的廠家之一。公司以市場(chǎng)需求為目標(biāo),結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),自主研發(fā)設(shè)計(jì)通用性強(qiáng),適用于市場(chǎng)的 烘干機(jī)產(chǎn)品。

香菇烘干工藝分享:
烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
烘干濕度控制:香菇的烘制過(guò)程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過(guò)度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說(shuō)明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?,菌蓋圓平,保持原有形狀。
