胡蘿卜種植方法：選擇適宜地塊，整地施肥。選地：春種夏收胡蘿卜生長(zhǎng)期短，對(duì)土壤和肥力要求高。應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、土層深厚、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。這樣的土壤在早春季節(jié)升溫快，有利于幼苗生長(zhǎng)。 整地施肥：在前茬作物收獲后，清理田間雜草秸稈，深翻土壤25厘米左右，進(jìn)行晾曬。春季栽培胡蘿卜，一般采用平畦栽培，畦寬1.5米~1.7米，畦長(zhǎng)7米~8米。胡蘿卜的施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產(chǎn)1000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5:1:4。追肥主要在生長(zhǎng)前期施用。氮肥不宜過(guò)多，以防徒長(zhǎng)。選用發(fā)芽率高的種子，搓去刺毛，浸種。在雨后或灌水后條播或撒播。條播行距20～30厘米，溝深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后鎮(zhèn)壓。經(jīng)7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿卜或菠菜等，防止土壤板結(jié)，也可為胡蘿卜幼苗遮蔭。及時(shí)間苗，4～5葉時(shí)定苗。條播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。每畝留苗數(shù):大型種3萬(wàn)棵左右，中、小型種為4～6萬(wàn)棵。苗期要求經(jīng)常保持土壤田間持水量的65～80%的濕潤(rùn)狀況。結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草，或采用化學(xué)除草。

種株定植后，隨氣溫上升，逐漸抽薹。一般主枝頂部首先產(chǎn)生花序，隨后每一側(cè)枝頂部又產(chǎn)生花序。至種株發(fā)育中期，側(cè)枝再產(chǎn)生二次側(cè)枝，其頂部再生花序，因此分枝繁多。通常主枝花序先開(kāi)花，側(cè)枝花序后開(kāi)花，造成同一植株的花期以及種子成熟期延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，影響種子的采收。因此，為了讓養(yǎng)分集中供應(yīng)，使種子充實(shí)、飽滿和成熟一致，生產(chǎn)上常對(duì)種株進(jìn)行整株處理。方法有：?jiǎn)沃暾?。即每枝留主枝上一個(gè)花序，這樣主枝開(kāi)花早，種子成熟早，籽粒大，但需要種株數(shù)較多。摘心整枝。即當(dāng)薹高23~27厘米時(shí)進(jìn)行主枝摘心，留強(qiáng)健的側(cè)枝4~5條，每枝留一個(gè)花序，以后側(cè)枝全部摘除。一般整枝。即留主枝和側(cè)枝上4~5個(gè)花序，其余枝條或花序全部摘除。

紅蘿卜分叉的防止方法1、播種時(shí)使用新鮮飽滿的種子，種子貯藏在干燥陰涼的地方。2、粘重的土壤環(huán)境不宜種植胡蘿卜，土壤必須深耕細(xì)作，排水溝配套。3、施用腐熟后的農(nóng)家肥。4、及時(shí)間苗，使幼苗具有適宜的營(yíng)養(yǎng)面積，促進(jìn)主根的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。5、在土壤害蟲(chóng)較多的情況下，播種前施用土壤殺蟲(chóng)劑，防止地下害蟲(chóng)的危害。胡蘿卜分布便于世界各地，中國(guó)南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類(lèi)的第二位。首先選好留種田地：以疏松肥沃、地力均勻的壤土或沙壤土為好，須排水良好，向陽(yáng)溫暖。當(dāng)秋播的胡蘿卜達(dá)到商品成熟后在田間進(jìn)行株選，挑選葉色正、葉片少、不倒伏的植株，然后對(duì)其肉質(zhì)根進(jìn)行選擇，要求表面光滑、色澤鮮艷，形狀整齊不裂口、須根少的肉質(zhì)根。把選好的肉質(zhì)根再切去尾部數(shù)厘米，從中選擇韌皮部厚、心柱較小、橙紅色的肉質(zhì)根，切去上部的葉子，留葉基部13厘米左右，然后把種株栽植在留種田中。種株定植時(shí)，要開(kāi)溝，移入覆土，然后澆水，栽植距離因整枝的方法不同而異，如果只留一個(gè)主花枝采種，株行距可定為25*35厘米，如果準(zhǔn)備摘心后留4~5個(gè)一級(jí)分枝采種的，可定為40*40厘米。