香菇烘干機(jī)_香菇烘干機(jī)公司
更新時(shí)間:2025-11-26 06:27:29 ip歸屬地:龍巖,天氣:晴轉(zhuǎn)陰,溫度:7-22 瀏覽:5次
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| 范圍 | 香菇烘干機(jī)_香菇烘干機(jī)公司供應(yīng)范圍覆蓋福建省、龍巖市、長(zhǎng)汀縣、新羅區(qū)、永定區(qū)、上杭縣、武平縣、連城縣、漳平市等區(qū)域。 |
香菇烘干操作流程:
1、準(zhǔn)備好物料:采收前 禁止?jié)菜m時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收,一般采收均不能超過(guò)八成熟。采收的香菇分好類(lèi),先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí),以去除部分水分。裝盤(pán)時(shí)使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)不超過(guò)65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60-65℃條件下烘烤1-2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制:香菇的烘制過(guò)程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過(guò)度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說(shuō)明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn):烘烤至16-18小時(shí)時(shí),可打開(kāi)烘干室門(mén),檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí),用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說(shuō)明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?;菇體含水量不超過(guò)13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。


新款香菇烘干機(jī)讓干菇品質(zhì)更好:
香菇的烘干工藝對(duì)香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的烘干方式,香菇質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等,傳統(tǒng)的香菇烘干方法有很多,一些老板甚至由于烤制方法不當(dāng),同樣的干菇,價(jià)格往往相差好幾倍。因此香菇烘干技術(shù)的好壞顯得非常重要,而使用香菇烘干機(jī)對(duì)香菇進(jìn)行烘干,無(wú)論是對(duì)香菇形狀、色澤還是香味都起到了有力保障。我國(guó)對(duì)節(jié)能減排的重視與日俱增,空氣能的發(fā)展也在突飛猛進(jìn)。益禾創(chuàng)新性地將空氣能烘干技術(shù)運(yùn)用到香菇等食品烘干技術(shù)中,不僅滿足了客戶的需求,更是填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)香菇烘干行業(yè)的空白。益禾香菇烘干機(jī),可針對(duì)客戶的不同需求,設(shè)計(jì)不同的烘干方案,從而達(dá)到更好的烘干效果,擁有大量的烘干案例,讓烘干技術(shù)更加的成熟穩(wěn)定。益禾還提供上門(mén)安裝、操作指導(dǎo)的服務(wù),自安裝調(diào)試日起,免費(fèi)保修一年。為了更好的服務(wù)廣大用戶企業(yè),益禾將加大研究更好的烘干技術(shù)。



1、使用具有一定發(fā)泡強(qiáng)度的聚氨脂板材,應(yīng)不低于10公分厚,不建議使用不是很環(huán)保的石棉板。要具有一定的發(fā)泡強(qiáng)度,每平米的重量,不應(yīng)低于10公斤。這樣能保證良好的隔熱性能。
2、香菇烘干機(jī)具有雙效熱回收功能。熱泵烘干機(jī)的系統(tǒng)設(shè)計(jì),新熱風(fēng)交互實(shí)現(xiàn)次熱回收、蒸發(fā)器吸取濕熱空氣實(shí)現(xiàn)第二次熱回收,實(shí)現(xiàn)余熱回收功能,能效表現(xiàn)遠(yuǎn)強(qiáng)于直接排濕。
3、香菇烘干機(jī)使用冷凝除濕技術(shù),而不是直接強(qiáng)排排濕。直接強(qiáng)排排濕的熱損非常大,不利于能效控制。冷凝除濕與雙效熱回收有機(jī)結(jié)合,可以取得非常驚人的運(yùn)行能效。


傳統(tǒng)的香菇干燥設(shè)備有很多,很多客戶都不知道怎么去選擇一款適合自己的烘干機(jī),其實(shí)這并不難,除了對(duì)價(jià)格的對(duì)比外,我們還要根據(jù)一些當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展政策去選擇,比如現(xiàn)在普遍都是要求節(jié)能減排的生產(chǎn)模式,就不能去選擇耗能?chē)?yán)重、污染大的設(shè)備,目前,燒煤燃油設(shè)備升溫快,但溫度控制不穩(wěn)定且污染嚴(yán)重,已經(jīng)面臨改造的情況,電熱設(shè)備環(huán)保卻耗能大,用戶用電傷不起,通過(guò)對(duì)各種設(shè)備的對(duì)比,目前,香菇熱泵烘干機(jī)更符合節(jié)能環(huán)?;?、規(guī)模化、自動(dòng)化的生產(chǎn),那么,我們?cè)撛趺催x擇一款合適的香菇熱泵烘干機(jī)呢?首先,我們要對(duì)比不同的廠家,了解廠家的生產(chǎn)規(guī)模、廠家的年齡、技術(shù)的穩(wěn)定性,以及售后服務(wù),才能更好的選擇,第二,我們要根據(jù)自己的產(chǎn)量來(lái)選擇設(shè)備的大小,500斤的,可以使用一套3P烘干機(jī),匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干機(jī),匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干機(jī),匹配45立方烘干房。合理的選擇設(shè)備的大小,才不會(huì)造成達(dá)不到產(chǎn)量、或者大馬拉小車(chē)的浪費(fèi)。



龍巖長(zhǎng)汀廣州益禾科技有限公司位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園,地理位置優(yōu)越,交通便利,公司生產(chǎn)的【烘干機(jī)】價(jià)格優(yōu)惠,在同行業(yè)中擁有良好的信譽(yù),公司經(jīng)營(yíng)的所有【烘干機(jī)】全部符合標(biāo)準(zhǔn)。
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