口袋饃實力工廠放心選購
更新時間:2025-12-03 18:42:29 ip歸屬地:宣城,天氣:多云轉(zhuǎn)陰,溫度:6-15 瀏覽:4次
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公司深刻認識到幫助學(xué)員開好店公司的目標是讓更多的學(xué)員開好店經(jīng)營好讓新入門的學(xué)員好技術(shù),用專業(yè)的技術(shù)把口味做好保證每個學(xué)員按照專業(yè)配方,做出正宗美味的小吃,金杯銀杯不如學(xué)員口碑正宗的布袋饃,一是饃美麗、饃白、饃皮勻,既要松軟又要筋道,盛菜時饃不能爛,遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴,香而不膩是布袋饃較大的特征,而且醬汁不能往下淌,吃到畢竟也是一個味兒,鮮香可口,讓人吃了還想吃。
培訓(xùn)時間:根據(jù)學(xué)員個人接受能力,包教包會,學(xué)會為止。上午:-:,學(xué)員可隨到隨學(xué),根據(jù)自身情況安排學(xué)習(xí)時間。通常學(xué)習(xí)時間為一般-天左右,視學(xué)員個人學(xué)習(xí)能力而定。培訓(xùn)人數(shù):可兩人學(xué)習(xí)、只收取一個人費用、提供食宿培訓(xùn)方式:.專業(yè)師傅手把手、一對一現(xiàn)場教授.師傅親自帶著學(xué)員實踐操作,學(xué)員親手實際操作.師傅現(xiàn)場指導(dǎo),學(xué)員作品評價,找出問題,解決問題.確保每位學(xué)員學(xué)好、學(xué)會。
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袋袋饃,顧名思義,狀似袋子,寓意著來年是個豐收年!它不同于的餅夾菜,袋袋饃的饃皮是蒸的,是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃,將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸,撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌勻醬料,盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作,還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的較佳油炸時間等,都會較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難,要想做出較好吃的袋袋饃卻沒有那么容易。來到食味居這里培訓(xùn),從我們直營店里的點點滴滴開始,直到你自己能親手做出較好吃的袋袋饃
以”理論加實踐,實踐操作為主,手把手學(xué)習(xí),包教包會”為特色讓所有學(xué)員到本培訓(xùn)基地,都具有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫馨醬料的熬制,熬制醬料是食味居布袋饃較核心的技術(shù),較能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃有嚴格量化的材料比例,嚴格的逐次投料順序,嚴格的溫度與時間控制,使醬料的各方面都恰到好處,夠香夠味,但并不油膩。 普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了,而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩,讓人吃了還想吃。

