繼續(xù)做雪花酥，年初二剛做了紫薯的，得到吃貨們的好評，還要求繼續(xù)做點南瓜的紫薯酥，好一幫標準的饞貓吃貨們。（南瓜粉依然是的南瓜制成的哦）不建議用色素。沒有可不下，用等同量的奶粉就可以。南瓜雪花酥怎么做？食材明細主料：白色棉花糖400克、南瓜粉25克、奶粉180克、熟花生40克、混合干果仁40克、提子干50克、蔓越莓干50克、黃油90克、小奇福餅干180克輔料：奶粉少許（表面用）口味甜味、工藝其他、耗時廿分鐘、難度普通南瓜雪花酥的做法步驟1、秤好所有需要的食材。2、蔓越莓干提子干，花生米和各種混合干果仁。3、上鍋加入黃油，用中小火攪拌至黃油融化。4、將棉花糖加入到已融化的黃油里。5、小火攪拌至棉花糖和黃油相融合。6、加入奶粉和南瓜粉。7、翻拌混合至無顆粒。8、加入餅干和干果混合拌勻離火。（全程小火）9、混合好倒出放在硅膠墊上，用刮板壓平成2至3cm的厚度。10、趁溫熱表面篩入一層奶粉做雪花狀。11、等涼卻后，用刀切成小方塊。12、成品～密封保存。

南瓜椰蓉紅豆餅怎么做？食材明細主料：高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克輔料：紅豆餡250克、椰蓉30克口味奶香、工藝烘焙、耗時數小時、難度簡單南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1、準備好食材和份量。 2、除椰蓉和紅豆餡外，所有食材放入面包機啟動發(fā)面程序48分鐘。 3、和面完成拉一個手套膜，不拉也可以的。 4、椰蓉和紅豆餡混合后分成8份，每份35克。 5、面團發(fā)酵完成取出排氣。 6、面團平均分成8個揉圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。 7、取一個面團搟圓搟薄。 8、面團上放上紅豆椰蓉餡。 9、面團收口捏緊，輕輕按扁。10、面團依次包好餡放入烤盤里，收口朝下，面團上取出抹一點水，放5顆南瓜籽。11、面團放入烤箱中下層，上面蓋一張油紙壓一個金盤，上下火160度烤25分鐘。小竅門：1.面團揉光滑就可以了2.這個紅豆椰蓉餅不需要二次發(fā)酵，如果想二次發(fā)酵也可以3.要是沒有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克