燴面供應(yīng)
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 燴面供應(yīng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋浙江省、臺(tái)州市、玉環(huán)市、椒江區(qū)、黃巖區(qū)、路橋區(qū)、三門縣、天臺(tái)縣、仙居縣、溫嶺市、臨海市等區(qū)域。 |


臺(tái)州玉環(huán)早餐的詳細(xì)介紹
合作共贏 低價(jià)貨源

河南燴面所用的面為扯面,類似于拉面,但稍有不同。一般用精白面粉,兌入適量鹽堿和成軟面,經(jīng)反復(fù)揉搓,使其筋韌。燴面的精華全在于湯,羊肉湯要選用上好鮮羊肉,經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。因?yàn)槊嫦闳鉅€,味道濃郁,而且價(jià)格便宜,它成了中原地帶較典型的風(fēng)味小吃。
燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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臺(tái)州玉環(huán)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校始建于2018年,廠家現(xiàn)位于臺(tái)州玉環(huán)工業(yè)園區(qū),廠家技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備先進(jìn),人力資源充沛,管理方法科學(xué),【早餐】產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,售后服務(wù)完善,是一家集科研、開發(fā)、銷售、服務(wù)為一體的大型綜合性【早餐】企業(yè)。

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