增施磷、鉀肥還能使患病果樹失水程度減輕，并能補償由病原微生物造成的營養(yǎng)和水分損失，從而提高了抗病性。磷和鉀雖是果樹必需的大量元素和抗病“良”，但也不是施得越多越好。磷、鉀肥施得過多，不僅是浪費，而且對果樹生長發(fā)育也有不利影響。如果樹施磷過多，能抑制它對某些微量元素（如鋅等）的吸收，以致使根系不發(fā)達，分枝減少，產(chǎn)生大量僵果。因此，要根據(jù)不同果樹品種、不同土壤等具體情況，科學施用磷、鉀肥。一般每畝施用優(yōu)質(zhì)磷肥20～40公斤、氯化鉀7～8公斤或硫酸鉀8～12公斤較為合理。桃樹果實采收后樹體極度虛弱，如果不加強采收后的果園管理，桃樹難以適應冬季惡劣氣候環(huán)境，導致樹勢弱化，直接影響下一年的產(chǎn)量。肥水管理施好基肥：肥料種類為遲效性的腐熟有機肥，包括機制有機肥和自行堆制農(nóng)家禽畜肥等。用肥量以成年結(jié)果樹每畝施用量為例：機制有機肥1―1.5噸，堆制農(nóng)家肥1.5―2噸。施肥方式以溝施為主，在桃樹樹冠的垂直地面兩側(cè)開深40cm、寬30cm，長按樹冠周長四分之一（每側(cè)）左右的溝，將肥料與挖出土混合后施入。清理溝系：桃樹極不耐澇，生長期淹水 以上即會死亡，利用冬閑時間，對桃園內(nèi)溝系進行清理、維修，完善排水系統(tǒng)。可保證來年雨季果園排水暢通，達到雨停溝內(nèi)無水的狀況，降低地下水位，減少積水對桃樹生長的影響。

桃子的主要甜味成分是。維生素與礦物質(zhì)的含量相對較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多。果膠的已知功能有整腸的功用和輔助糖尿病的作用。將桃子做為中使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。中醫(yī)經(jīng)驗與觀點中醫(yī)認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等（作一味中使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小干桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可陰虛盜汗和咳血等癥；桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌可滴蟲；桃花有消腫、利尿之效，可用于浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。