施肥時期和方法
（1）基肥：梨以秋施為好。于落葉前后結合秋翻施入。施肥方法以放射溝或條溝施為宜，深40cm左右。
（2）追肥：一般梨園全年追肥2-3次，以氮肥為主，配合磷、鉀肥。高產(chǎn)園追肥次數(shù)多達5次以上。追肥方法有溝、環(huán)狀溝和穴施等。
①萌芽前追肥：春天土壤化凍后萌芽前1-2周施入。促進根系和新梢生長，保證開花受精良好，提高座果率，以氮肥為主。
②開花后追肥：在謝花后1-2周施入，可促進新梢生長和果實生長，減少落果。以氮肥為主。
③硬核期追肥：一般在6月上中旬施入。此次追肥能促進胚和核發(fā)育、發(fā)芽分化、果實膨大和為下提結果打下基礎。應以氮、磷、鉀配合施用。
④果實膨大追肥：對中、晚熟品種，以氮肥為主配合鉀肥，以促進果實膨大，提高質(zhì)量。
⑤采收后追肥：采收后施補肥，可以補充樹體消耗，加強秋季營養(yǎng)積累，提高越冬能力。以磷、鉀為主配合氮肥。
同時全年應保證萌芽水、封凍水、結合追肥后澆水，高溫季節(jié)根據(jù)果樹需要隨時進行澆水。同時在雨季應注意排澇。
深翻：在土壤粘重的梨園，為了改良土壤，在行間進行深翻，深60cm左右，結合施有機肥料。砂石地梨園也進行深翻，掏砂石換土，結合施有機肥料。深翻對連年豐產(chǎn)起著良好作用。
秋耕：在落葉前后結合施有機肥進行，深20-30cm。
間作：梨園間作物可用豆類、瓜類、草莓、花生等。也可以種綠肥如毛葉苕子、苜蓿。無論種何種作物，都要留足樹盤，及時施肥灌水及中耕除草等工作。
目前，我國梨樹在果樹栽培中占較重要地位。生產(chǎn)過程中由于栽植、管理等措施不得當，出現(xiàn)了結果晚、品質(zhì)差、賣果難現(xiàn)象。筆者針對這一課題，經(jīng)過多年實踐，探索出了一套梨樹栽植早果措施。栽植。梨樹栽植應避開重茬梨園，建在地勢較高、土壤透氣性好的地塊上。密度可根據(jù)經(jīng)營方式自行選擇（開心形畝80株以下，小冠疏層形字形80-110株/畝，溫室或大棚畝200株以上）。梨雖自花結實、異花授粉更能顯著提高產(chǎn)量，故生產(chǎn)中一般要配一定量的授粉樹，比例40:1或更多亦可。

一、及時夏季修剪  主要是抹芽和摘心。
  抹芽：一般在萌發(fā)至生長到5厘米之前進行，即抹掉樹冠內(nèi)的徒長芽和剪口下的競爭芽。
摘心：把正在生長的枝條頂端的幼嫩部分去除。在新梢生長前期，摘心能促使早發(fā)副梢，增加分枝級次，形成較多的結果枝，從而有利于幼樹成形和提早結果。摘心時間應在5月中旬至7月初進行。一般在新梢長到40厘米左右時進行摘心。對背上競爭枝、旺枝還要進行疏枝。
二、肥水管理 
  在生長前期以氮肥為主，生長中后期以磷鉀肥為主。鉀肥應以硫酸鉀為主。硬核期肥在5月下旬至6月上旬施入。極早熟品種硬核期時間短，可不施。氮、磷、鉀肥要配合施，，以磷、鉀肥為主。催果肥是在成熟前20-30天施，以鉀肥為主，配合少量氮肥。在秋冬季施有機肥較多的果園可少追肥。應多施有機肥少施化肥，尤其是氮肥。每次施肥后，必須進行澆水。
三、控制澆水 
  桃樹花后至硬核期時，枝條、果實均生長迅速，需水量較多。但在硬核期，水分過多則新梢生長過旺，會引起落果。所以澆水量不宜太多。一般在果實采前20-30天進入果實膨大期，此時早熟品種在北方還未進入雨季需進行澆水；中早熟品種（6月下旬）已進入雨季，澆水量應視降雨情況而定。如澆水過多，會造成裂果和品質(zhì)下降。
四、控制負載量
   一般每畝果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。樹體上部的結果枝要適當多留果，下部的結果枝要少留果，以果控制旺長，達到均衡樹勢的目的。樹勢強的樹多留果，樹勢弱少留果。另外，定果時還要考慮果實的大小。一般長果枝留果2-4個，中果枝留1-3個，短果枝留1個或不留。如果是長梢修剪，應在長果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預備枝一般不留果。也可根據(jù)果間距進行留果，果間距為15-20厘米，依果實大小而定。

要注意避免桃園連作。桃樹苗栽植密度：根據(jù)環(huán)境條件，桃樹苗木的株行距一般以4×5米左右為宜，視土壤肥沃能力及桃樹品種樹勢，株行距可適當放寬或縮小。一般畝栽33株左右。從桃樹落葉到第二年發(fā)芽前均可，具體情況具體對待。
從桃樹落葉到第二年發(fā)芽前均可，具體情況具體對待。桃樹苗定值要點：按園區(qū)規(guī)劃和株行距標出定植點，以定植點為中心挖定植坑，要求樹坑直上直下不要傾斜，要求坑深80—100厘米，寬100厘米。將挖出的表土與底土分開堆放，挖好后將表土填回坑內(nèi)，先施入腐熟圈肥50—100斤，然后將土與肥料充分拌和，再填入部分底土。栽植時將桃樹苗放在坑的中心，理順根系，邊填邊踩實，將苗栽實栽緊。栽后坑上土堆高于周圍地面20厘米，作成直徑1米左右的樹盤，以防坑土下沉后樹坑落凹積水。注意桃苗嫁接口要露在土外，栽后立即澆定根水，每坑半桶左右。栽后干旱要及時灌水。
桃樹品種很多，如何根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選擇桃樹品種十分重要，主要依據(jù)為：①在生產(chǎn)上推廣使用的品種要在當?shù)啬艹浞直憩F(xiàn)其優(yōu)良特性；②水果是商品，一定要選擇受市場歡迎的優(yōu)質(zhì)果樹品種；③桃的多數(shù)品種自花結實能力強，但異花授粉可明顯提高結實率，注意授粉品種的花期必須與主栽品種一致。植樹節(jié)的時候很多人后都會去植樹，這中間也包括桃樹苗，春季植樹是由來已久的傳統(tǒng)，同時在人們的不斷創(chuàng)新也研究下，桃樹苗的種植現(xiàn)在在冬天也有很多，而且冬天種植的桃樹苗成活率明顯高于春天種植的，且長勢很好，結果量也不錯，經(jīng)濟效益想過高出不少。進而經(jīng)過反復分析論證人們發(fā)現(xiàn)冬天種植桃樹苗，只要做好相應的防護措施，桃樹
苗木在冬天就能生根，汲取營養(yǎng)，在春天發(fā)芽較新植的要早不少，而春天桃樹苗經(jīng)過一冬的放置，即使保護的再好，也是有養(yǎng)分流逝的，故而，桃樹苗什么時間都可以栽，其中以冬春為主。
桃是我們愛的的水果之一。祝壽多用壽桃，鮮桃不僅外觀艷麗，汁多味美，而且營養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7.5克,有機酸0.2-1.9克，蛋白質(zhì)0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，維生素C31毫克，維生素B20.2毫克。桃除鮮食外，還可制作糖水罐頭、桃醬、桃汁、桃干等多種加工制品。根、葉、花、仁可以入，具有止咳活血、殺之。