櫻桃成熟之后，如果不立即收摘，很快會(huì)自動(dòng)落地；若遇上較大的風(fēng)雨，萬(wàn)顆紅珠，便傾刻之間報(bào)了銷(xiāo)。櫻桃熟了，千萬(wàn)只鳥(niǎo)雀云集，若不拼命驅(qū)趕和趕快摘收，轉(zhuǎn)眼間樹(shù)冠就會(huì)由紅變青，能夠一顆櫻桃都剩不下，所以說(shuō)是果難摘。果面紅艷，風(fēng)味 .抗裂果.坐果率高，應(yīng)大力發(fā)展。有些品種，栽完第二年就結(jié)果，不過(guò)你把果子打掉，讓營(yíng)養(yǎng)用來(lái)長(zhǎng)樹(shù)，等樹(shù)長(zhǎng)好了，再讓它結(jié)果，就如同一個(gè)小姑娘，別讓她過(guò)早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說(shuō)， 拉枝。在春天樹(shù)萌芽期進(jìn)行較好。因此時(shí)枝條較柔軟，樹(shù)體反應(yīng)溫和不易受傷，也沒(méi)葉片，易操作，比較容易拉枝。在地面50厘米以上，選擇3—4條主枝，分別拉向不同方向，使其分布均勻，主干和主枝的夾角在80度左右。 拉枝要注意確定好部位，不可將枝條拉成弓形，另外拉繩應(yīng)選用較軟的塑料捆扎繩，并經(jīng)常調(diào)整綁縛部位，以免溢傷樹(shù)干，引起流膠死樹(shù)。抹芽。萌芽后，新梢長(zhǎng)到5-10厘米時(shí)，在距剪口40—50厘米的整形帶內(nèi)選留方位不同、間距5-10厘米左右、螺旋排列的3-4個(gè)健壯芽，培養(yǎng)層主枝，其它的芽應(yīng)抹除，同時(shí)整形帶以下（地面到主干30厘米）萌發(fā)的芽也應(yīng)全部抹除。

我國(guó)栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期古墓中就有櫻桃種子，經(jīng)科學(xué)鑒定即是中國(guó)櫻桃。櫻桃在世界各國(guó)廣泛作為庭院種植，約在本世紀(jì)中葉，才擴(kuò)大為商品性種植。如今俄國(guó)、德國(guó)、美國(guó)和意大利等國(guó)櫻桃產(chǎn)量多，他們幾乎占了整個(gè)的國(guó)際市場(chǎng)。 葛家塢一號(hào)櫻桃樹(shù)苗環(huán)境種植要種櫻桃樹(shù)的問(wèn)題就是要選擇栽種季節(jié)。櫻桃樹(shù)不是什么季節(jié)都可以種活的，在冬末初春種植。種櫻桃一般至少要種2棵，因?yàn)樾枰ハ嗍诜?，否則就會(huì)不結(jié)果。現(xiàn)在有些品種不需要種兩顆相互授粉，比如近新的品種Craig&＃39;s Crimson，種一顆就可以，又好吃，樹(shù)又不大。櫻桃樹(shù)和梨樹(shù)相像，喜歡直著往高竄，不喜歡長(zhǎng)橫枝。修剪的形狀一般為主干(central leader)或截?cái)嘀鞲尚?Modified Central Leader)。傳統(tǒng)的櫻桃樹(shù)自己不能結(jié)果。現(xiàn)在的一些新品種，可以自己授粉。櫻桃樹(shù)不需要做很多剪枝，因?yàn)闄烟一ü嵌淇梢悦磕甓冀Y(jié)果。平時(shí)只要去掉死枝枯枝交叉枝，把長(zhǎng)枝剪短就行。櫻桃樹(shù)一般不需要疏果。但是櫻桃樹(shù)有一個(gè)大問(wèn)題，就是鳥(niǎo)害嚴(yán)重。你如果大方不管，小鳥(niǎo)能讓你一個(gè)櫻桃都吃不上。家庭果園的辦法就是用網(wǎng)子把樹(shù)罩起來(lái)。到Home Depot去買(mǎi)些PVC水管。用它在樹(shù)周?chē)顐€(gè)架子，固定在地上。然后把網(wǎng)子搭在架子上，不要直接搭在樹(shù)上。原因是，如果直接搭在樹(shù)上，很難搭好，第二把網(wǎng)子從樹(shù)上取下來(lái)時(shí)，網(wǎng)子全扯爛啦?；谶@個(gè)，櫻桃樹(shù)一定不能讓它長(zhǎng)太高有些品種，栽完第二年就結(jié)果，不過(guò)你把果子打掉，讓營(yíng)養(yǎng)用來(lái)長(zhǎng)樹(shù)，等樹(shù)長(zhǎng)好了，再讓它結(jié)果，就如同一個(gè)小姑娘，別讓她過(guò)早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說(shuō)，一個(gè)道理。 結(jié)果樹(shù)的修剪常在采果后進(jìn)行夏季修剪。采用疏剪去除過(guò)密過(guò)強(qiáng)、擾亂樹(shù)冠的多年生大枝，進(jìn)行樹(shù)冠結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)花芽形成。在疏除大枝時(shí)，注意傷口要小，要平，以利盡快愈和。適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好，又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。 圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，"T"形芽接煙臺(tái)大櫻桃產(chǎn)區(qū)，"T"形芽接的適宜時(shí)間，分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi)；后期在7月中旬末至8月份，有時(shí)可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。嫁接過(guò)早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實(shí)。嫁接過(guò)晚（9月中旬以后），枝條多已停止生長(zhǎng)，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié)，接后易流膠，接口難愈合。掌握芽接時(shí)間，是提高成活率的關(guān)鍵之一施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整細(xì)，作畦。疏除一年生枝時(shí)，可先在其基部腋花芽以上剪截，待結(jié)果光禿后，再疏除。冬季修剪時(shí)，應(yīng)注意對(duì)骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段進(jìn)行適當(dāng)回縮，以刺激營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和新果枝的不斷形成，防止結(jié)果部位外移和樹(shù)冠內(nèi)部光禿。