新一代臘腸烘干機(jī)：

在我們?nèi)粘＝佑|的許多小吃、食品中，就有很多是空氣能烘干設(shè)備的“工作成果”，比如臘腸。臘腸俗稱(chēng)香腸，是指以肉類(lèi)為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品，是中國(guó)肉類(lèi)制品中品種多的一大類(lèi)產(chǎn)品。臘腸這食品在中國(guó)來(lái)說(shuō)，可以算是“南北通吃”的大熱門(mén)食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩，白里透紅，吃起來(lái)香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸，需要注意的細(xì)節(jié)很多， 的烘干過(guò)程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要，新一代的臘腸空氣能烘干機(jī)，根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量電能，通過(guò)蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行，產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無(wú)廢氣、廢渣，節(jié)能環(huán)保，適用于很多食品。

臘肉臘腸烘干機(jī)特點(diǎn)：

1、節(jié)能明顯；

2、環(huán)保：無(wú)廢熱、廢水、廢氣排放；

3、：水電分離，無(wú)漏電危險(xiǎn)；

4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內(nèi)或室外；

5、烘干品質(zhì)可控：智能化控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變。

6、采用熱泵烘干機(jī)對(duì)臘腸進(jìn)行烘干處理，烘干過(guò)程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

7、烘干過(guò)程通風(fēng)好，臘腸表面受熱均勻，無(wú)需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持品質(zhì)，成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一，無(wú)需人工分離。

8、控制臘肉臘腸烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過(guò)程中的問(wèn)題，智能化處理異常情況。

9、烘干過(guò)程可靠，烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。

10、溫濕度自動(dòng)控制，有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

在操作臘腸烘干機(jī)時(shí)，首先要對(duì)它進(jìn)行了解，臘腸烘干機(jī)配置了一個(gè)型電腦觸摸屏面板，主頁(yè)面顯示的是烤房?jī)?nèi)部的溫濕度、烘干進(jìn)度、烘干機(jī)每個(gè)部件的運(yùn)行狀態(tài)等，可以詳細(xì)的知道烤房運(yùn)行情況，從主頁(yè)面進(jìn)入用戶(hù)設(shè)置，顯示的是有十個(gè)控制階段，每個(gè)階段可根據(jù)客戶(hù)的物料來(lái)設(shè)置烘干溫度、烘干時(shí)間、排濕系統(tǒng)的開(kāi)關(guān)等功能，設(shè)置好了參數(shù)，以后可以根據(jù)物料的不同情況來(lái)修改，非常的簡(jiǎn)單方便。操作時(shí)要保持干燥的車(chē)間環(huán)境；因烘干機(jī)電器件都是金屬制作的，且車(chē)間濕度大，金屬電器表面會(huì)比較容易潮濕，而在接通電源時(shí)，附著在金屬電器表面的水汽會(huì)造成電器短路，從而燒毀電器。所以烘干機(jī)機(jī)組周?chē)欢ㄒ３智鍧嵏稍?，通風(fēng)良好。應(yīng)經(jīng)常清洗過(guò)濾網(wǎng)，保持機(jī)器的通風(fēng)。正確操作熱泵烘干機(jī)，應(yīng)由專(zhuān)人操作，管理，維護(hù)，做好記錄；一個(gè)熟練的設(shè)備操作人員，才能設(shè)備的使用價(jià)值。