二、蓋膜早育，培育壯苗選種育苗是紫薯栽培的重要階段，紫薯育苗可采取“兩段育苗法”。階段于3月中下旬左右，在棚內做1.2米寬，20-30厘米高的苗地，在苗地上挖深15-20厘米，底鋪一層郵寄費，土雜肥與牛欄糞草都可以，并潑澆人畜糞尿后覆土。一般薯苗以橫斜插為好，要注意分清頭尾，不能倒排。第二階段在4月上中旬左右，當苗高5-7厘米時，分苗移栽，株行距35厘米×70厘米，并覆蓋小拱棚，繼續(xù)保溫育苗。育苗期間，注意通風防燒苗，追肥促生長。育苗的過程中，要適時剪裁。到芽苗長到20厘米以上時，開始剪裁，秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理，能夠有效防止苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，保護根尖根鞘，縮短緩苗期，快速適應新環(huán)境。

適時收獲，確保質量紫薯收獲過早，會顯著降低塊根的產(chǎn)量，收獲過晚，塊根常受低溫冷害的影響，貯耐性大大降低。因此，必須適時收獲。一般在10月中、下旬，當日平均氣溫降至15℃時，莖葉生長和薯塊膨大停止，即可開始收獲，遲到降霜之前收獲。選擇晴天無雨的天氣收獲紫薯，以免薯塊上有較多的泥土，影響商品外觀。 紫薯是一種薯肉呈紫色或深紫色的番薯品種，在我國多數(shù)地區(qū)均可種植，通常在10月中下旬成熟收獲。紫薯什么時候成熟據(jù)了解，紫薯一般在10月中下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。

解決辦法是加強肥水管理，葉背面生半透明黏狀物。原因是高溫高濕，通風不良，感染黏菌核病。解決辦法是通風，用70%甲基托津800倍液噴灑。保進薯苗生長。苗尖突出，展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長。解決辦法是逐漸揭膜通風，控制肥水。葉片皺縮，凹凸不平。原因是發(fā)生病毒病。解決辦法是拔掉病苗薯塊，拔除病株。大面積葉黃，生長緩慢，死亡。原因是感染黑斑病。解決辦法是重新建床育苗。苗細，節(jié)長而莖軟嫩。原因是排種薯過密，薯苗擁擠，濕度大。解決辦法是采取疏苗、通風措施。苗粗，節(jié)長而嫩。原因是高溫高濕。解決辦法是采取通風、降溫、散濕措施。4.看根：下部白根過長。原因是排薯后覆土過厚。根尖發(fā)黑、腐爛。黑斑病所致，應另建苗床育苗。種薯發(fā)芽不扎根。水分不足所致，應澆水