經驗豐富的臘肉臘腸烘干機公司
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| 產品價格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 經驗豐富的臘肉臘腸烘干機公司供應范圍覆蓋貴州省、遵義市、鳳岡縣、紅花崗區(qū)、匯川區(qū)、桐梓縣、綏陽縣、正安縣、湄潭縣、余慶縣、習水縣、赤水市、仁懷市等區(qū)域。 |



遵義鳳岡烘干機的詳細介紹
本地廠家精工制作

益禾臘腸烘干機如何操作:
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度一致,升溫的過程也是調味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。
2、 預熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調節(jié)至45-50℃,此階段為轉色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。預熱加轉色期歷時5-6個小時。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設定在52-54℃,時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。



質量把關
細節(jié)決定質量,細節(jié)鑄造好的遵義鳳岡烘干機

規(guī)格齊全
實力工廠多年遵義鳳岡烘干機經驗現(xiàn)貨直發(fā)

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如今,公司擁有一批技術精湛的 烘干機資深技術人才和洞悉市場走向、服務熱情周到的營銷人才。同時將企業(yè)價值觀與經營理念潛移默化的傳遞給每位員工,從而塑造出一支具有高度凝聚力和忠誠度的員工隊伍,正是每一個員工所發(fā)揮出來的工作熱情和創(chuàng)造力,為企業(yè)的發(fā)展提供了源源不斷的動力,打下了更堅實的基礎。
遵義鳳岡廣州益禾科技有限公司全體員工將以優(yōu)質的 烘干機產品和滿意的服務迎接國內外廣大客戶的光臨。



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